Киноа e зърнена храна без глутен Използването на този продукт при готвенето е голямо, като киноа може да се използва за приготвяне и на сладки, и на солени ястия. Киноа е зърнена храна, което е широко използвана в страните от Южна Америка, особено в Перу. Това е родината на продукта. Тази зърненa културa крие редица […]
Чети нататък!…
Публикации по темата: 'супер храна'
Запознайте се с ползите на тази супер храна – спирулина
Запознайте се с ползите на тази супер храна – спирулина В последно време много често се пише за така наречените супер храни… Какво е толкова интересно за тях? Защо трябва да бъдат в менюто ни? Какво е точно това супер храна? Въпреки че няма медицинска дефиниция, то супер храните са хранителни вещества, които съдържат големи […]
Чети нататък!…
Безразсъдно удоволствие за всеки е яденето на шоколад – 3 пъти “ДА”
Има ли по-безразсъдно удоволствие от яденето на шоколад, когато става дума за храна? Абсолютно “НЕ”. Тази приятна, ароматна, пристрастяваща храна се произвежда от какаово дърво, Theobroma cacao . Името означава “храна на боговете”. Ето няколко научно доказани ползи за здравето от яденето на черен шоколад . 1. Подобрява настроението ни. Шоколадът дава любов и днес […]
Чети нататък!…
Семена от чия: защо са полезни и как да се приемат?
Семена от чия: защо са полезни и как да се приемат? Семена от чиа са напарво древна лекарство, което е стана много популярно по целия свят от 70-те години на миналия век. Смята се, че те са от Гватемала и Мексико – ацтеките-воини са ги ползвали за енергиен източник. Ползите от тези семена за здравето […]
Чети нататък!…
Защо лимонът е супер храна за отслабване?
Защо лимонът е супер храна за отслабване? Преди повече от 3 000 години хората са знаели за лечебните свойства на лимона и активно го използват за лечение на много заболявания. През Средновековието се е смятало, че той предпазва от чума и от ухапване от змия. Този цитрусов плод е незаменим при лечението на рани и […]
Чети нататък!…
Време е да се научите да похапвате амарант
Пълноценен протеин за всеки човек е супер храната амарант Това са малки ситни семена, които са не само пълноценен протеин, а нещо повече. Тези семенца съдържат също така три пъти повече калций от други зърнени храни (около 12% от дневната доза на базата на 2000 калории приети на ден). От този 250 грама приготвен амарант, […]
Чети нататък!…
Запознайте се с тази супер храна – сусамов тахан
Запознайте се с тази супер храна – сусамов тахан Все по-често в здравни и кулинарни сайтове се говори за сусамов тахан. Защо днес го наричаме супер храна? Сусамовият тахан е направен от натрошен сусам и има доста специален вкус. Запомнете – сусамовият тахан трябва да се държи в запечатан буркан в хладилник. Има два основни […]
Чети нататък!…
Защо чесънът е супер храна?
Да, да, правилно сте прочели – чесънът е супер храна… Още и афродизиак, храна, лекарство, средство против вампири и магии – чесънът е имал много приложения през вековете. Какво има в него, че е толкова полезен? Той съдържа витамините С и В6, манган, селен и други антиоксиданти (особено алицин). По последни данни на базата на […]
Чети нататък!…
Доказаха – зелето е супер храна
Защо зелето е супер храна? Здравословният начин на живот налага внимателно да избираме храната си. Разбира се, че трябва да се ядат зеленчуци, а не нездравословни и пържени храни, но това всичко зависи от вас. И не забравяйте за вкусните плодове. Сред дългият списък на храни, които никога не бива да пропускате е зелето. То […]
Чети нататък!…
Киноа е супер храна за здраве – 10 важни причини
Киноа е супер храна – защо е толкова полезна? Киноа е една от една от най-популярните в света супер храни. Продуктът е много богат на протеини, фибри и минерали, не съдържа глутен. 1.Това е много питателен продукт. В миналото, киноа е имала голямо значение в Империята на инките. Те смятали тази храна за свещена и […]
Чети нататък!…
Най-добрата супер храна са семена от чия – истината тук
Още 2013 година консумацията на семената на чия бележи бум в световен мащаб Днес те са хит в здравословните храни. За известно време дори изместиха от челните позиции лененото семе. В България всичко се случва малко по-късно и тепърва хората започнаха да използват тези семена в своята храна. Всъщност това е една много древна култура, […]
Чети нататък!…