Калории в алкохола. Видове бира, ракия и вино + ТАБЛИЦА

Алкохол и диета. Колко калории има в алкохола. Във видовете бира. Въглехидрати и захар. Калории в ракията. В червено вино и бяло вино. Узо, мастика. Джин. Кой алкохол е с най-малко калории, от кой не се пълнее?

Прието е да разпускаме с питие след труден ден. Но дали е уместно, ако в момента се стараем да отслабнем? Отговорът е „да“ и „не“. „Да“ за живеещите здравословно, които пият понякога и умерено. И „не“ за обездвижените хора, които са склонни към затлъстяване.

Алкохолът добавя стотици калории към дневния разчет и забавя метаболизма. Тялото започва да преработва спиртното питие и пренебрегва хранителните съставки, които идват от храната. Тях направо ги насочва към „складовете“. В резултат всичко, което наскоро сте изяли, се превръща в подкожна мазнина.

Започваме с няколко съвета, с които ще намалите ефекта от алкохола върху фигурата си.

Алкохол и диета

Има пряка връзка между дневното меню на човека и неговото пристрастие към алкохола, това е установено експериментално върху 1000 човека. Удивително, но много строгите диети повишават потребността от алкохол. Тежките ограничения създават стрес и напрежение, а алкохолът се асоциира с релакс и отпускане.

Но алкохолът не способства за разпускане, това е самовнушение. Напротив, той намалява ефективността на диетичното и програмираното хранене. От една зависимост се преминава към друга. Ако забележите, че увеличавате пиенето, докато сте на диета, опитайте да се овладеете. Иначе след отслабването ще ви трябва следваща програма срещу алкохолизъм.

Пиенето и отслабването са несъвместими, но ако съгрешаваме – с какво да бъде?

Алкохол и лечебно хранене

Една част от диетите се правят по здравословни причини – като част от терапията на черен дроб, бъбреци, сърце или наднормено тегло. В такъв случай алкохолът е абсолютно неуместен, дори като калории да се вписва в менюто. В случай на хронично заболяване той е абсолютно противопоказан. Спиртът съкращава ремисиите и провокира нови обостряния.

Защо не трябва да се пие по време на диета

В спиртните питиета има много калории. Който се отказва от вечеря, за да изпие едно питие, все едно е изял вечерята си. В крайна сметка няма да има минус в калориите, единствено организмът няма да е получил нещо полезно.

Калориите от етиловия спирт са абсолютно безполезни. Хората се научават да управляват приема на калории и дори намират място за едно питие в дневното си меню, без да нарушават баланса. Само че забравят, че спиртът е абсолютно безполезен източник на калории. В него няма полезни в-ва и дори не дава чувство за засищане. Напротив, отваря апетита.

Калории в ракията. В червено вино и бяло вино.

Пиенето затормозява обменните процеси. Това значи, че отслабването също се забавя. Алкохолът спира разграждането на мазнините. Напротив – поощрява отлагането на нови мазни запаси в тъканите на корем, бедра и дупе.

Апетитът се повишава с пиенето. Това е в разрез на всякакви диетични програми. Ситуацията се усложнява от алкохолната еуфория, в която сме готови да правим компромиси и малки отклонения. В резултат отслабването спира, а може да сме сложили и няколко килограма допълнително.

Етиловият спирт затормозява и продукцията на тестостерон. Без тови хормон процеса липолиза (изгаряне на мазнините) за известно време спира или е абсолютно неефективен.

Калории и въглехидрати

Само в силния чист алкохол не се съдържат въглехидрати. В таблица даваме съдържанието на въглехидрати в някои разпространени алкохолни напитки.

Алкохол с най-малко калории

Какъв алкохол да изберем по време на диета, с какво да „съгрешим“?

Както отбелязахме, ако диетата е лечебна, не правете компромиси. Нататък говорим за диетите за отслабване по естетични причини.

Ако до момента вече имате сериозни успехи в диетата, влезли сте в ритъм, сваляте равномерно и процесът не спира, изберете чаша червено сухо вино. С нея в ръка може да прекарате всякакъв празник, без да се набивате на очи.

В случай че предпочитате бира, изберете светла и с по-малко калории. Алкохолният градус на бирата не трябва да надхвърля 4.5.

Пиенето на шампанско е нежелателно, в него има доста захар. Не се примамвайте от разноцветните коктейли – мисълта, че в тях има по-малко алкохол, тоест по-малко калории, е измамна. Коктейлите са най-висококалоричните напитки. Добавките в тях противоречат на всякакво отслабване.

Висококалорични напитки са коняк, водка, джин, ром, ликьор.

Пиенето на алкохол по време на диета е причина да намалите калориите на същия и на следващия ден, за да компенсирате извънредното питие. Диетолозите препоръчва в деня на празничното събитие да ядете малко, за да не се получи излишък от калории.

Високоградусните напитки дават излишни калории, които после трябва да свалим. Пресметнете: струва ли си?

Най-важно е да помните, че при приемане на питие на гладен стомах има риск от интоксикация и настъпва бърз ефект на опиянение. Така се връщаме към чашата вино – тя наистина е най-безвредна в разглеждания случай.

От кой алкохол не се пълнее?

Отслабва ли се след спиране на алкохола?

Отказът от алкохола и отслабването на взаимно свързани процеси. Всички диетични разчети са направени без алкохолна напитка. Мнозина вярват, че във водката и чистя спирт няма калории, а именно те са доста добре заредени с такива – всъщност ни зареждат с енергия.

В името на справедливостта ще признаем, че заклетите алкохолици са слаби, дори кльощави. Но причините за това са различни от калориите. Първо, алкохолиците не се интересуват от храна и второ, телата им са безкрайно изтощени и не им са останали никакви запаси.

Спирането на алкохола веднага се отразява положително и на теглото, и на здравето. Спира подаването на празни калории, спира периодичната интоксикация, която разстройства всички процеси, спира и приемът на вредни храни – мезе към питиетата.

И още ефекти: алкохолът задържа течностите и провокира отичане/ подпухване. Това не само увеличава визуално обема на тялото, но и обременява бъбреците. При спиране на алкохола част от килограмите си отиват именно от такива течности.

Какво става при спирането на питиетата: първо се изчистват токсините, възстановява се ритъмът на действие на ч. дроб, сърце, бъбреци. Храната започва да се усвоява по-добре, намалява отлагането на запаси. Спирането, съчетано с диета, дава видими резултати на кантара.

Защо се отслабва след спиране на алкохола:

• Пълноценен сън;
• Умерен апетит;
• Намален прием на калории;
• Детоксикация.

Всичко това звучи прекрасно, но да не забравяме абстиненцията. Ако пациентът дълго е злоупотребявал с алкохол, то първите дни след спирането му не звучат така розово, както описахме.

Какво се случва при спиране на алкохола

Нататък разказваме само за злоупотребяващите. Започват проблеми с ч. дроб, махмурлук в хронична форма, мигреноподобни болки, дискомфорт в мускулите. Тези симптоми свидетелстват за началото на процеса на пренастройване на тялото. Колко ще продължи – зависи колко сте пили.

Мигновено подобрение не следва да очакват хората, които редовно са пили над 10 г. Всички първоначални симптоми приличат на отравяне с токсини, а не на изчистване.

Има много рецепти за избавяне от махмурлук, но те не работят за абстиненция

Как се чисти тялото: то започва да премахва натрупаните отрови, от което се появява и мъчителната симптоматика. Тя включва болезнено възприемане на светлината и шума, световъртеж, гадене, повишена Т°С, играене на кръвното, треперене на крайниците, главоболие

В таблица даваме измененията в тялото по дни.

Кой алкохол не съдържа захар?

• Най-калоричните напитки са сладките ликьори, които могат да достигнат и до 360 ккал/100 г, калвадос – 330 ккал/ 100 г.
• Високоградусният алкохол тип водка, текила, коняк, бренди и ром имат сравнително еднаква енергийна ценност някъде в границите на 200-280 ккал/ 100 г.

Съществува мнението, че най-нискокалоричната напитка е виното, но това не е вярно. Ако гледаме цифрите, най-добре изглежда бирата, само че тя се пие по 400-500 мл, а не по 50 мл както водката. Точно в количеството е въпросът – пием по 50 мл водка, 150 мл вино и 500 мл бира. Ако пресметнем, калоричността се изравнява. Почти е без значение какво ще пиеш, ако е само едно питие.

В кой алкохол има най-малко захар? Освен калориите, е важна и захарта, тоест въглехидратите. Именно те се отразяват зле на теглото и се преобразуват в мастни отлагания. Тук пак ще „наплюем“ ликьорите – те са най-сладките напитки, заедно с десертните вина. В сухите вина също има доза остатъчна захар, но тя не е чак толкова висока.

Най-несладки напитки са високоградусните – водка, джин, уиски. Въглехидратите клонят или направо са нула.

Нискокалорична диета по ваш вкус

Алкохол и калории

Водка

Водката е най-чистата напитка, приближаваща се до спирта. Стандартната й енергийна ценност е 235 – 250 кКал на 100 грама. В нея има 0.4 г въглехидрати. Те са остатък от суровината – зърнени култури.

Уиски

Статистиката не различава уиски от водка. Калоричността се дава в същите параметри – 230 кКал на 100 г продукт и 0.4 г въглехидрати. Но внимание, в уискито ще намерим впечатляващ химически състав: витамини В2 и РР, както минералите калий, калций, магнезий, желязо, фосфор и натрий.

Видове бира

Много любители на бирата страдат от излишни килограми, отложени най-вече върху корема. Напоследък се развенчава мита за високата калоричност на бирата, поради което се дават доста разнопосочни данни. Някои смятат бирата на 50 мл като стандартно питие, други отчитат един бокал от 400 – 500 мл, което е стандартно питие за бирата.

Калоричността на бирата се колебае от 29 до 53 кКал на 100 г. изчисляваме за половинка – 150 до 300 кКал за едно питие. Калоричността зависи от технологията на производство. Светлото пиво е по-диетично от тъмното.

Алкохолна, безалкохолна

Наличието на алкохол в бирата малко влияе на калориите. Но все пак влияе. Безалкохолната е малко по-диетична от алкохолната – 26 кКал на 100 г или 130 кКал на едно кенче.

Ракия

Ракия не се дели от другите високоградусни питиета и често се дава стандартно на 235 кКал. Някои източници посочват 300 кКал. Едва ли някой е правил сравнително изследване на промишлените и домашните ракии, но във всички случаи ще се отбележи някаква разлика. Считайте ракията в групата на високите градуси.

Червено вино

Калоричността на домашно червено вино варира от 50 до 250 кКал на 100 г. Със стандартна чаша от 150 мл ще поемем от 75 до 375 кКал – доста голяма разлика, нали? Някои световни сайтове дават калоричността на вината по видове, но човек трудно ще следи толкова отблизо консумацията си. Знайте, че червеното вино е добро питие за нарушаване на режим.

Иначе, с една бутилка вино ще си доставим от 375 до 1875 кКал.

Бяло вино

Виното със съдържание на алкохол от 10 – 12% на 100 г. подава стандартно по 64 – 66 кКал за 100 г, ако е сухо. Полусладките вина имат по 90 – 96 кКал. Сладките – 100 – 120 кКал. Десертните 120 – 180 кКал. Всичко това е за 100 г продукт, а не за едно питие.

Отново обобщаваме хиляди разновидности вина, производства, райони на суровини, поради което рискуваме да сгрешим. Бялото вино също е добро питие по време на диета.

Мартини, шампанско

145 кКал на 100 г мартини. Сладкото бяло стига до 160 кКал. Най-икономично е Просеко – то дава само 6.4 кКал. Шампанското варира от 70 до 120 кКал на 100 мл или до 200 кКал на една чаша.

Узо и мастика

342 кКал ги дават за мастиката, 224.5 кКал за гръцката мастика. Мазнини 0.15 г, въглехидрати 0.52 г.

Джин

220 кКал отбелязваме при джина, с нула мазнини и въглехидрати. Впрочем няма и протеини. Просто нищо – чисти калории, енергийна порция за тялото. С тоник калоричността му драстично пада до 78 кКал на 100 г.

Още информация: Добър калкулатор за калории в алкохола: На руски. На английски.

Отрицателни калории: ето 7-те отлични зеленчука за отслабване

Забавно

120-килограмовият актьор Август Попов отслабна с диета собствен патент.

Повече от 30 кг. е свалил актьорът за няколко месеца. От тегло приблизително 120 кг. сега тежи не повече от 90 кг. Бившият “кукувец” не харесвал драконовите диети и затова измислил своя диета. През месеците, когато е бил на “диета”, той наблягал на  скариди и водка. Така някой отслабват с водка и утеха, други замезват с морски дарове. Важното е да се слабее – отсича актьорът.

Освен на водката и скаридите, Август набляга и на зелев специалитет, нарича го “зелево листо в хладилник”. Макар че го използва за други цели – слага си ги на главата в големите жеги, актьорът е убеден, че и това му е помогнало да се втали.

В желанието си да отслабне той изпробвал различни неефективни диети. Ядосал се, че така не сваля и грам, затова направил собствен хранителен и двигателен режим, чрез който е свалил 30 кг. Към водката, скаридите и зелевото листо, той прибавил и млада жена. 20 години по-младата Ани, сестра на Ивет Лалова, го надъхала да свали излишните килограми. Сега дори планира да се сдобие с наследник, “ако е рекъл Господ”.

Ние ви съветваме да внимавате с водката, ако решите да последвате съветите на Август Попов.

Вижте и ТОВА:

Ивелина Димитрова

Казвам се Ивелина Димитрова. Имам медицинско образование и частна практика.
От 2012 г. съм част от екипа на “Марс Медия”. Освен в Zdrave.ws, работя и в Lechitel.net, където пиша за проблемите в здравеопазването у нас и в чужбина.