Как вечерята осигурява добър сън: 6 важни храни, които помагат!
Знаете ли, че това, което ядем, преди сън в голяма степен оказва влияние върху нашия сън? Институтът по биомедицина към Университета в Хелзинки, Финландия е направил ново изследване.
Учените обясняват, че високо калорична и богата на мазнини и рафинирани въглехидрати храна може да доведе до безсъние.
Как вечерята осигурява добър сън?
Всичко, което ние ядем преди лягане, се отразява на качеството на нашия сън.
Обикновено се прибираме у дома уморени и много гладни след тежък работен ден. И хоп ….ядем до пръсване.
Това положение трябва да се избягва. По-добре е да приемаме повече храна на закуска сутрин, така че стомахът да не се измъчва през нощта.
Връзката между храненето и съня е много важна – сочи това ново проучване, направени от учени от Университета в Хелзинки.
Мелатонинът е основната субстанция, която е отговорна за регулиране на нашите сън –става дума за количествата триптофан и серотонин.
Първо, трябва да се консумират храни, богати на триптофан, защото с този вид аминокиселини тялото ни може да синтезира серотонин и мелатонин, а те, от своя страна, да достигнат до нервната система.
В идеалния случай, последното хранене (вечерята) трябва да бъде два часа преди лягане. Така тялото ни ще бъде в състояние да осмисли добре приетата храна, тоест да ни помогне да се отпуснем и заспим.
Какви продукти може да помогнат на вечеря за подобряване на съня?
1. Постно месо (пуешко и пилешко месо)
Месото от пуйка и пиле с малко мазнини, защото са лесно смилаеми. Освен това и двата вида храни са източник на триптофан, който дава възможност на тялото ни да се синтезира серотонин.
2. Кресон
Кресонът е с приятен вкус и, преди всичко, богат на витамини C и B9, които ни помагат да се регулира настроението и помагат се отпуснем. В допълнение, кресонът укрепва имунната система на тялото ни!
3. Пълнозърнести храни
Обичате ли червен ориз? Този тип пълнозърнести храни са богати на фибри и повишават нивото на серотонина. По принцип, всички пълнозърнести храни са много подходяща храна при силно напрежение, стрес или безпокойство.
Така добавите към вашата вечеря филия пълнозърнест ръжен хляб.
4. Умерено количество зеленчуци (бобови растения)
Фасулът и грахът, например, са идеални за една здравословна вечеря. В края на краищата, в действителност растителният протеин, без холестерол, дава на телата ни много витамини В1, В3, В6, В9 и магнезий.
Всички тези хранителни вещества регулират нервната система, защото има триптофан.
5. Артишок със зехтин, оцет и лимон
Вкусно е, нали? Направете си салата с малко зехтин и оцет. Тази гарнитура за вечеря ще бъде отличен избор, тя дава ситости здрав сън.
Артишокът помага и за намаляване на лошия холестерол и подобряване на храносмилането. Опитайте го днес?
6. Една супена лъжица мед преди лягане
Преди да си легнете, изпийте чаша топло мляко с мед. Може да пробване и с бадемово мляко, например, или просто да приемете една супена лъжица мед.
Но защо медът е полезно да се яде преди лягане?
Той подобрява работата на черния ни дроб.
А той прочиства кръвта, синтезира ензими и участва в обменните процеси.
Фруктозата и глюкозата в състава на меда, гарантират адекватно снабдяване на черния дроб гликоген за една нощ.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.