Защо накиснатите ядки и семена са с по-силен здравословен ефект?

Защо е необходимо да се накисват всички ядки и семена преди да ги ядем?

Суровите семена и ядки са много полезни.

В тях има вещества, които са необходими за растежа на клетките в тялото ни. Както и са с ценни витамини и минерали, които помагат за лечение на някои болести.

Но без накисване тези полезни вещества не могат да се усвоят от тялото ни.

Фигурин бързо отслабване при Хашимото

Също така, тези ядки и семена са по-трудни за смилане, ако не са били накиснати във вода. Това никак не е трудно и е време да научите за тази полза.

Накисването  позволява да активирате ядките и семената преди се консумират.

Колко време трябва да престоят във вода?

Времето на накисване зависи от вида ядките и семената, които ядем:

Бадеми: 12:00
Семена на чиа и ленени семена: 2:00
Орехи и лешници: 8:00
Тиквени семки и сусам: 6:00
Слънчогледови семки: 4:00
Кедрови ядки, фъстъци, кашу, бразилски орехи, макадамия: накисване за тях не е необходимо.
След накисване може да се консумират.

Трябва да се отбележи, че ленените семена и семената от чиа след накисване секретират вещество, наподобяващо на слуз. Става дума за специфични мазнини, което са много полезни за нашето храносмилане.

Така обработени тези полезни храни можете да използвате тези за да си направите закуска, десерт и салата, а и не хвърляйте течността, в която са били накиснати. Тя става за напитки и коктейли, защото е с полезни вещества за тялото ни.

Как да се включим в менюто си?

Ето и нашите съвети.

Защо е необходимо да се накисват всички ядки и семена преди да ги ядем?

Въпреки че ядките и семената могат да се консумират по всяко време, ние бихме искали да ви предложим някои оригинални идеи за тяхното използване при готвене:

1.Направете по-здравословна закуската си, добавяйки, ядки и семена в овесените си ядки.

2.Опитайте се да си приготвите домашен крем с какао и лешници и мед.

3.Използвайте ги за подготовката на различни напитки с плодове.

4.С тях могат да се приготвят различни сосове и пълнежи.

5.Също семена и ядки се използват за направата на диетични бонбони, сладкиши и бисквити. Такава смес е много по-хранителна от обикновеното брашно.

6.Използвайте ги като съставка за зеленчукови напитки.

Съвет за всеки: Опитайте се да си направите печени ябълки с орехи или десерт от пресни портокали с мед и счукани бадеми.
Също така за приготвяне на различни ястия и напитки може да се използват и покълнали семена. Те са също с много здравословни ползи. За тях може да прочетете в тази статия.

И все пак – ползвайте ядките и семената в срок на годност. Някои от тях лесно гранясват и така не са полезни за тялото. Те могат да са с обратен ефект.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *