Похапвате ли алабаш?
Първото споменаване на този зеленчук алабаш са записани през 1554 година, като само един век по-късно той се разпространява почти в цяла Европа
Този зеленчук е много висока устойчивост на вредители и болести, расте добре дори и в северните райони.
Калориите в него са 42 ккал на 100 грама продукт. Той еидеален за хора с наднормено тегло.
Полезни свойства на хрупкавия алабаш.
Похапвате ли алабаш? Вижте колко е полезен!
Той съдържа голямо количество витамин С, както и витамините А, В, РР, В2. Този зеленчук е богат на голям брой растителни протеини, въглехидрати, минерали, калций, калий, фосфор, магнезий, каротин, пантотенова киселина, кобалт и желязо.
Също съдържа глюкоза и фруктоза, които лесно се абсорбират от тялото и дават усещане за ситост.
Като усвояемост на витамините алабашът надминава ябълките.
Той е средство за профилактика на различни инфекциозни заболявания. Консумацията на алабаш помага да се нормализира обмяната на веществата, така че използването му е идеално за отслабване.
Алабашът е диуретик, напълно премахва излишната течност от тялото, помага при заболявания на бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур, почиства червата от токсини, помага за облекчаване на възпаление на червата и стомаха.
Освен факта, че той е с ниско съдържание на калории, съдържа тартронова киселина – вещество, което диетолозите наричат магическо, защото не позволява въглехидратите да станат мазнини. Тази киселина присъства в някои други плодове и зеленчуци: краставици, патладжани, ябълки и дюля, но е особено много в алабаша.
Салата с ябълки, алабаш и пресни краставици е супер комбинация, за да се отървете от излишните килограми.
Изследвания в областта на гастроентерологията, показват, че яденето на алабаш значително намалява вероятността от развитие на рак на дебелото черво, на гърдата, на пикочния мехур и мъжките полови органи.
Той има отличен ефект за черния дроб и жлъчния мехур.
В същото време подобрява апетита; облекчени заболявания като хроничен гастрит, пептична язва и язва на дванадесетопръстника, холелитиаза.
Резен алабаш може да се дава на деца преди ядене, особено на тези, които често отказват да ядат основни ястия.
Сокът от този зеленчук също е полезен и има лечебен ефект: калцият, съдържащ се в него, се намира в лесно усвояема форма и взема активно участие във формирането на костите и зъбите. Най-общо, съдържанието на калций в алабаша може да се сравни с млечните продукти, яйцата и сиренето.
Поради тази причина, сокът е много важен за бременни жени и хора, които са в риск от остеопороза.
Ефективността на спектъра на алабаша е много широка: той помага при липса на витамини, има противовъзпалителен ефект, намалява отока, премахва токсините, унищожава някои болестотворни микроби, спира развитието на атеросклероза, подобрява кръвта и укрепва имунната система.
При редовна употреба на алабаш метаболизмът се подобрява, възстановява се нервната система; Той също така се препоръчва след прекарани инфекциозни, бъбречни заболявания, диабет и анемия.
В народната медицина, отвара от алабаш и листата му, се използва успешно за лечение на туберкулоза и астма.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.