Диета при чернодробна стеатоза – това наистина помага при този проблем
Стеатоза е заболяване, което засяга черния дроб. В резултат клетките на черния дроб – хепатоцити – депозират излишните мазнини, което води до некроза на тъканите и тяхната последваща смяна със съединителна тъкан. А това причинява заболявания като цироза и рак.
Причините за възникване на чернодробна стеатоза са няколко: нездравословно хранене, прекомерната употреба на алкохол, антибиотици, вътрешни болести, диабет, затлъстяване, хепатит . Лечението е свързано с отстраняване на причините за появата на болестта. Един от най-ефективните методи е специалната диета.
Диета при чернодробна стеатоза – каква?
Диета при чернодробна стеатоза – редовно приемана балансирана храна.
Хората, страдащи от заболяване на черния дроб не трябва да пият алкохол, не се препоръчва да ядат мазни и пържени храни.
Основните цели на тази диета са:
-нормализиране на основния капацитет на черния дроб
-осигуряване на достатъчнo гликоген в черния дроб, което е от полза за осигуряване на тялото с глюкоза
-стимулирано освобождаване на соковете на жлъчката
Количеството на мазнините в храната, консумирана по време на тази диета, трябва да бъде намалено до 70 грама на ден, също трябва също да се откажат пуринови вещества и продукти, богати на холестерол , както и да се намали консумацията на сол.
В същото време не е ограничен приемът на храни, богати на въглехидрати, витамини, целулоза, пектин и течности.
Какви храни трябва да бъдат включени в диетата при чернодробна стеатоза?
Първото нещо, което трябва да запомните е, че всички храни трябва да се консумират варени или задушени. Не се допуска използването на пържени храни. Рибата и месото могат да се пекат във фурната.
Храните, които трябва да бъдат намалени до минимум и изключени са: месо, солени, пушени, консервирани меса и риба. Ограничете използването на силномаслена извара и сметана. Да добавим и кафето, какаото, както и студени и газирани напитки.
Продукти, подходящи за консумация при чернодробна стеатоза:
Основни ястия: зеленчуци, зърнени храни, млечни супи, борш, зелева супа.
Както и месо и риба с ниско съдържание на мазнини
Всички зеленчуци да са печени, варени или задушени. Особено се препоръчват – моркови, лук и зеле. Също така, като гарнитура могат да бъдат приготвени зеленчукови салати. Може да ядете варени яйца (но не повече от 1 ден!) Или омлет от 2 яйца.
Овесена каша, ядки, елда, грис.
Млечни продукти: мляко с ниско съдържание на мазнини, извара, кисело-млечни продукти.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.
какви хапчета може да се приемат подсилващи деиноста на черния дроб пр отстранена злъчка