Теорията на отрицателните калории набира популярност. Как храната може да съдържа отрицателни калории?Възможно ли е това?
Но ето каква е тайната! От използването на определени продукти тялото изразходва повече енергия, отколкото те съдържат. В резултат на това тези калории са „отрицателни“, вместо да дебелее човек, то напротив, тялото му има недостиг и по този начин се отслабва.
Да отслабнем така
Един прост пример: в една малка краставица има 14 калории, но за да се усвои, ще трябват цели 16 калории. В резултат – две калории само чрез ядене на краставица се изгарят.
Този принцип на „отрицателни калории“ подсилва нискокалорични диети. Така наречените отрицателни калории имат следните продукти:
1.Зеленчуци: зелен фасул, аспержи, артишок, цикория, тиква, зеле, марули, моркови, краставици, чушки, репички, броколи, папая, карфиол, тиквички, ряпа;
2.Плодове: грейпфрут, портокал, лимон, ягода, червена боровинка, манго, праскови, ябълки, лайм, мандарина, ананас, малини, пъпеш;
3.Така наречените зелените продукти: маруля, целина, естрагон, киселец, копър, магданоз, лук, праз, спанак, босилек, мента, мащерка, градински чай, чесън, глухарче.
Шампионът на отрицателни калории е целината: 100 г целина – 13 калории, а за да се усвои организмът изгаря цели 95 калории на час.
Интересен ефект има твърде студената храна или топла храна: за да се метаболизира правилно, тялото трябва да пригоди храната до оптималната температура, което също изисква много енергия. Например, за една чаша студен чай тялото изгаря 30-40 калории.
Продуктите с отрицателни калории са страхотни за лека закуска, те дават чувство на ситост. Подходящи са и за вечеря – започнете с горски плодове или грейпфрут – така че храната ще се усвоява по-добре.
Важният момент е този и го ЗАПОМНЕТЕ: отрицателни калории имат всички тези продукти само в суров вид или частична лека обработка (напр. на пара). Мира Петърчева
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.