Научете как се прави хляб с овесено брашно, банан и ядки, но без глутен и лактоза
Тъй като това е напълно естествен продукт, без добавяне на консерванти, то той е много полезен.
В продължение на много векове хлябът се счита за основа в храненето на повечето хора на нашата планета. Но в последно време често чувате, че той е критикуван за твърде многото си калории.
За щастие, има много различни видове хляб.
Днес искаме да ви предложим следната рецепта: овесен хляб с банани и ядки.
Открийте този необичайно вкусен хляб и научете за неговите ползи за здравето. Той не съдържа глутен или лактоза.
Хлябът не е лош за нашето здраве, всичко зависи от съставките, от които е направен, а също и от количеството, което ще ядем.
Тази храна е богата на въглехидрати, а те от своя страна са отличен източник на енергия. Ако обаче не ограничим количеството консумирани въглехидрати, лесно можем да имаме наднормено тегло.
Хляб с овесено брашно, банан и ядки, но без глутен и лактоза
Може да го приготвите от висококачествени съставки, а след това хлябът ще бъде идеално допълнение към закуската или обяда.
Следва да се отбележи, че някои видове промишлен хляб се произвеждат от нискокачествено пшенично брашно и голям брой различни добавки, които правят тестото като „гума“ и след известно време просто е негодно за консумация.
Този хляб в рецептата е без глутен и може да се яде от хора с цьолиакия.
Хлябът е много полезен и е без месене.
Съставки:
2 яйца
1/2 чаша необработено маслиново масло (100 грама)
2 чаши вода (500 ml)
1 супена лъжица захар (10 грама)
2 чаши овесено брашно (260 грама)
2 узрели банана
1 чаша нарязани ядки (150 грама)
суха мая (12 грама)
Метод na приготвяне:
Предимството в този случай е, че не е нужно да месите тестото. Може бързо да смесвате всички съставки с миксер.
Първо бием яйцата.
Добавете зехтина и продължете да ги бъркате.
След това изсипваме във водата, добавяме банани и захар и отново смесваме всичко.
Ако е горещо навън, тогава може да използвате топла вода, ако е студено – водата трябва да е гореща.
Накрая добавете овесеното брашно постепенно, за да избегнете появата на бучки.
Когато имате хомогенна течна маса, добавете маята и ги разбъркайте отново.
Накрая добавете ядките.
Поставете получената смес за половин час в хладилника, така че маята да може да действа.
През това време загрявате фурната до 210 ° C (най-малко).
След 30 минути тестото ще трябва да се прехвърли в тава за хляб и да се постави във фурната за 50 минути (180 ° C).
След 40 минути с нож може да проверите дали хлябът е изпечен, тъй като всичко зависи от съда за печене.
После оставете го да изстине извън фурната.
Препоръчваме съхраняването на печения хляб на хладно и сухо място за не повече от 4-5 дни.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.