Разрешени храни при диабет тип 2 – какви и колко?

Разрешени храни при диабет тип 2 – какви и колко?

При диабет тип 2 се спазват всички терапевтични препоръки на лекарите, но също така да се прилага по-специално меню.
Трябва да се ядат продукти, които не повишават нивото на кръвната захар, тоест имат нисък гликемичен индекс. Да, тези продукти участват в храненето при диабет.

Важно е да знаете, че гликемичният индекс на храните при диабет не трябва да бъде по-висок от 50.

Продукти с гликемичен индекс 35:

-амарант
-сушени кайсии
-нектарини
-пресни смокини
-бял, червен, черен дроб
-целина
-хлебна мая
-нар
-хляб с пшенични трици
-портокали
-ябълки сурови, сушени
-зелен грах
Фиде пълнозърнести храни
див ориз

“Фигурин

Продукти с гликемичен индекс 30:

-каисии
-чесън
-цвекло
-моркови
-зелен фасул
-бадемово мляко
-соево мляко
-леща
-мандарини
-круши
-грейпфрут

Продукти с гликемичен индекс 25:

-домати
-череши
-боровинка
-брашно соево
-ягоди
-черен шоколад
-леща
-артишок
-къпини.

Продукти с гликемичен индекс 20:

-патладжан
-аспержи
-лимон
-броколи
-ръж.

Продукти с гликемичен индекс 15:

-гъби
-листа от цвекло
-корнишони
-карфиол
-фъстъци
-зеле
-спанак
-краставици
-лешник
-копър
-праз-лук
-маслини
-кедрови ядки
-сладък пипер
-авокадо
-трици
-морска храна
-подправки.

Ето и принципите за хранене за хора с диабет тип 2.

1.Приемайте храни с фибри – зеленчуци, трици и т.н.  Фибрите забавят абсорбцията на захар в процеса на абсорбция на червата и помага да се намали дозата на глюкоза, което влиза в кръвния поток.
2.В допълнение трябва да има много микроелементи и витамини, които помагат за нормализиране на функционирането на вътрешните органи, включително панкреаса.

3.Сутринта, когато метаболизмът е по-ускорен, по-добре е да се ядат храни с индекс от 35 до 50. Ако ги приемате вечерта те имат неблагоприятна роля за телесното тегло и ще имате допълнително тегло.

4.Правилната комбинация на храни е важна: храните с нишесте е по-добре е да се използват заедно с тези храни, които са богати на фибри. В този случай, нивото на кръвната захар, няма да се увеличава.

5.Включете в диетата си при диабет тип 2 пълнозърнести храни, които помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

6.Яжте плодовете сурови, защото те забавят абсорбцията на глюкоза в кръвта.

7.Зеленчуците се препоръчва да се ядат сурови.
Тези правила за хранене помагат да се подобри метаболизма на въглехидратите и да се стабилизират нивата на кръвната захар. Така се постига и намаляване на телесното тегло, както и се предпазва човек от усложненията при диабета.

Важно за всеки: всеки продукт, който се консумира в доста по-голямо количество, повишава нивото на кръвната захар. Старайте се вашите порции винаги  да са средни по размер и да не прекалявате с храната.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *