Знаете ли, че нашето тяло не може да съществува без йод?
В организма ни има средно от 15 до 25 мг йод (според телесното тегло). Нормален здрав човек се нуждае на ден от 150 мг, а бременните жени и тези, които кърмят – до 200 мг на ден.
Оказва се, че най-добре е да доставяме това вещество с храната си.
Но в кои храни има повече йод?
10 храни с високо съдържание на йод – запомнете ги!
1. Зелени водорасли
Те са с най-високо съдържание на йод – до 500 микрограма на 100 грама продукт. В тях, разбира се, че има и много ценни за човека биоактивни вещества и 23 аминокиселини. Има различни видове водорасли и те чистят организма от токсини.
2. Морски риби: костур, треска и други
Интересен факт за всеки е този – 100 грама прясна морска риба е със средно 250-200 грама от този ценене за човека елемент. В сладководните риби, съдържание на йод е доста по-малко – само 50 мкг.
Рибата освен това е богата на микроелементите: фосфор, калций, магнезий, които са важни за поддържането на костите, зъбите, ноктите.
3. Рибено масло (течно, капсули)
То съдържа около 700 микрограма на 100 грама продукт, витамини А, D, Омега-3 и аминокиселини. Лесно е да си купите капсули от аптеката с рибено масло. Възрастните хора се нуждаят средно от 1000-2000 мг на ден.
4. Скариди, калмари, миди, стриди
ТОП 10 на храните, богати на йод
Така наречениете морски дарове са също полезни и богати с този елемент.
5. Зеленчуци
Спанакът е на първо място от тях – 20 микрограма, също да не пропуснем да споменем и: цвекло, картофи, зеле, моркови -5-7 мг на 100 грама продукт. Зеленчуците са богати на витамините А, В, Е, С, D, които са необходими в храната за растежа и развитието на човешкото тяло като цяло.
6. Плодове
Да, плодовете също са йод – ябълките (със семена), райска ябълка, като те помагат също за елиминирането на токсини.
7. Млечни продукти
В млечните продукти йодът варира от 10 до 17 микрограма. Също така тези храни са богати на калций, фосфор, необходими за здрави кости и нервна система.
8. Яйца
Те са наистина лесно смилаем протеин и с много хранителни вещества правят яйца от съществено значение в диетата си.
9. Месо
Свинското месо е с много от този ценен елемент за човека, говеждото месо е на второ място, а на трето е пилешкото. Тези храни са богати на желязо и протеини, витамини В2 и D.
10. Зърнени храни, ядки
Особено много има в продукти, приготвени к ръжено брашно. А орехите са наистина съкровищница с йод – 5-7 мкг на 100 грама продукт.
Трябва да се помни, че в сурово състояние, пресни храни йод и витамин съдържание е по-висока, отколкото след термична обработка.
Ежедневната консумация на йодосъдържащи храни е задължително. Те ни дават жизнена енергия. Така се подобрява умствената дейност.В същото време се поддържа добър метаболизъм в тялото и не се трупат токсини.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.