Не се страхувайте да ядeте яйца!
Яйца за закуска – една страхотна идея за един добър старт на деня. Те са богат източник на протеини и други хранителни вещества.
Не се страхувайте да се ядeте яйца!
За съжаление, много от нас имат тревога, свързана с яйцата, тъй като се смята, че те помагат за увеличаването на нивото на холестерола в кръвта, което в бъдеще може да се отрази неблагоприятно на сърцето.
Това не е така.
Яйцата са основен продукт за хранене и са неразделна част от съвременната диета. Лекарите днес препоръчват да ги използвате редовно, но в умерени количества.
Днес бихме искали да ви разкажем повече за ползите от яйцата.
1. Яйцата не са опасни за нашето здраве
Всъщност, яйцата съдържат холестерол. Но това не означава, че те са опасни за нашето здраве. Трябва да се има в предвид, че някои от нашите органи, най-вече черният дроб произвежда холестерол. Това вещество е необходимо за нормалното функциониране на тялото ни.
Проблеми възникват, когато количеството на холестерола надвишава нормата. Затова е много важно да се поддържа стабилно ниво на холестерола.
В този смисъл, яйцата не представляват риск за здравето ни, тъй като количеството на холестерола, съдържащо се в тях не е опасно за един здрав човек.
2. Те са източниците на „добър“ холестерол
Редовната консумация на яйца е добра профилактика при дефицит на „добър“ холестерол (HDL-холестерол).
Това вещество предпазва тялото ни от сърдечно-съдови заболявания и помага за здравето на мозъка.
3. Яйцата са важен източник на холин
Чували ли сте някога за тези неща? Може би не. Но холинът е от съществено значение за доброто здраве и уелнес.
Холин принадлежи към групата на витамин В. участва в създаването на клетъчните мембрани и мозъчни клетки.
4. Яйцата са питателна храна
Както бе споменато по-горе, яйцата са добра идея да започнете деня. Благодарение на тях получаваме:
Витамин А: 6% от референтния дневен прием
Фолиева киселина: 5% от референтния дневен прием
Витамин B5: 7% от референтния дневен прием
Витамин В12: 9% от референтния дневен прием
Витамин B2: 15% от препоръчителната дневна норма
Фосфор: 9% от референтния дневен прием
Селен: 22% от референтния дневен прием
6 грама протеин и 5 грама здравословни мазнини
5. Полезни са за очите
С напредване на възрастта, нашето зрение започва да се влошава. Но ние не трябва да приемаме за даденост тези дегенеративни процеси. В яйцата има лутеин и зеаксантин, които водят до укрепване на ретината, което е много важно за предотвратяване на появата на катаракта и дегенерация на макулата.
6. За да се намали нивото на триглицеридите, изберете екологично чисти яйца
Може би това не се нуждае от обяснение: по-добре е да изберете яйца, произведени в екологично чисти условия, без използването на хормони.
Те съдържат големи количества Омега-3. А така се намалява нивото на триглицеридите в кръвта.
Такива яйца укрепват сърцето.
7. Яйцата са полезни за мозъка
Наистина, до неотдавна, е имало голям брой митове за опасностите от яйца. За щастие, повечето от тях са минало.
8. Яйцата са питателна храна, която ни помага да отслабнем
Важно е да се отбележи, че самите яйца не могат да допринесат за загуба на тегло. Но тяхната непряка роля е важна – те ни държат сити.
Яйцата са богат източник на протеини.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.