Артишок: 4 причини да го включите в своя хранителен режим
Артишок e не само добре известен продукт за готвене, но и продукт с лечебни свойства.
Той е горчив. Този вкус предполага, че зеленчукът е много полезен за нашия черен дроб.
Артишок: 4 причини да го включите в своята диета
Артишокът е с много витамини, минерали и аминокиселини, които допринасят за възстановяване на баланса в тялото. И вътрешният баланс се отразява в отличния ни външен вид.
Ние днес ще разкажем за полезните свойства на този зеленчук, които изумяват.
1. Артишокът е много добър за черния дроб
Листата на артишока съдържат много полезни минерали като магнезий и калий.
В него има tsinarin, който перфектно помага на черния дроб:
Той стимулира секрецията на жлъчката.
Допринася за възстановяване на клетките на черния дроб, така ги почиства от тежки метали и други токсични вещества, които пречат на нормалното им функциониране.
2. Помага за намаляване на теглото
Редовната консумация на артишок помага в борбата с наднорменото тегло и намаля нивата на холестерола.
Артишокът е един от тези продукти, които се препоръчват да бъдат включени в една здравословна диета. Той помага да се отървете от излишните мазнини и отслабнете.
Фибрите в него помагат да се намали усещането на апетит.
Той също е силен диуретик; помага да се противодейства на задържането на течности и натрупване на токсини.
3. Помага в борбата с диабета
Той помага да се нормализира нивото на кръвната захар.
Този зеленчук е много богат на хранителни вещества. Той дава енергия на тялото и витамини.
4. Прочиства организма от токсини
Артишокът очиства организма, улеснява храносмилането и усвояването на хранителните вещества; спомага за отделяне на токсините и излишната мазнина.
Консумацията му спомага да се поддържат в добро състояние, бъбреците и черния дроб, това е една от най-популярните вегетариански храни.
Направете си прочистваща салата от артишок, лимон и червен лук
Съставки:
4 артишока
¼ глава червен лук
1 зрял домат
прясно сирене с ниско съдържание на мазнини
100 грама рукола
малко риган
½ лимон
малко зехтин, студенопресован
Подготовка:
Леко сварете артишока. Тогава се нарязва на тънки филийки червения лук.
Измийте домата и го нарежете, също и сиренето на кубчета.
Сега, всички съставки са готови, просто трябва да се намери подходяща чиния. Сложете първо руколата, накъсана с ръце, артишока и доматите, а отгоре – лука.
Добавете сиренето на салатата и се поръсва с риган: той е с много оригинален вкус.
Сега върху салата сложете малко лимонов сок и добавете малко зехтин.
Ще видите как ви харесва тази салата. В допълнение, тази салата е с ниско съдържание на мазнини, помага за почистване на тялото и, благодарение на червения лук, укрепва имунната система.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.