Можем ли да си доставим серотонин с храната?
Какво е серотонин?
Това е хормон, който извършва предаване на импулси между нервните клетки. Той е отговорен за качеството на съня и паметта. Участва в регулацията на поведението и човешки емоции. Той контролира кръвното налягане, терморегулацията в тялото ни.
Можем ли да си доставим серотонин с храната?
Серотонинът се синтезира и се натрупва предимно в човешките черва. Около 95 процента.
Серотонинът се локализира в тромбоцитите.
От 5% до 10% серотонин се синтезира в епифизната жлеза. В този синтез участва слънчевата светлина, т.е. UV светлина. Ето защо през есента и зимата се случва най-често сезонна депресия.
Серотонинът помага за прехвърляне на информация от една към друга част на мозъка. Това е хормонът, отговорен за нашето настроение, сексуално желание и сексуална активност. Той регулира нашето социално поведение и ниво на адаптация в непозната среда.
Според последните научни изследвания серотонинът има пряка връзка със синдрома на внезапна смърт на новороденото. Неговият дефицит води до такива последствия.
Ниските нива на серотонин причиняват стомашно-чревни заболявания. По-специално, появата на синдром на раздразнените черва и карциноиден синдром.
Няма продукти, които директно да имат серотонин.
Но има такива с триптофан – аминокиселина, която е предшественик на серотонина и присъства в храната.
Кои са тези продукти?
1.Кисело мляко.
Може да добавите в него любимите си плодове или мед. Но във всеки случай, не яжте кисело мляко с изкуствени оцветители. Те причиняват киселини.
2.Черен шоколад.
Този шоколад съдържа високи нива на флавоноиди и триптофан.
3.Цитруси.
Техният ярък цвят помага да активирате нервните процеси, които са отговорни за производството на серотонин в мозъка е. В допълнение, те съдържат големи количества витамини от група В, витамин С и микроелементи, които са с благоприятен ефект върху нервната система и цялостното здраве.
4.Риба.
Рибата, особено морската, е източник на наситени и Омега-3 мастни киселини.
5.Ядки и семена.
Те са богати на здравословни мазнини и триптофан. И ако те са смесени с мед, ефектът ще бъде още по-голям.
6.Чесън и лук.
Те са полезни за имунната система на човека. Повишена устойчивост към болести води до нормални нива на серотонин в кръвта.
Серотонинът в човешкото тяло е необходим не само да се чувстваме постоянно уверени и щастливи в живота.
Именно този хормон участва в регулирането на жизнено важни процеси на човешкия организъм. Благодарение на нормалното ниво на серотонина в кръвта, ние можем да се наречем социални същества, способни разумно да се мислят, да учат и да правят открития, едно от които е откриването на серотонина.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.
