Има зеле и…зеле…запознайте се китайско зеле
Вече сме готови за усмивки, нали?
Да, това китайско зеле е храна за отслабване с ред лечебни ползи за здравето ни. Полезните свойства на китайското зеле се знаят от древни времена. Този зеленчук е с голям брой полезни витамини и минерали, а пък е и с отличен вкус.
Ето как изглежда китайско зеле.
През лятото, той трябва да бъде на масата на всеки човек.
Как се познава китайското зеле?
То има леко продълговата форма. Листата му са свежи, месести и съдържат голямо количество сок. Листата лесно се отделят от кочана. Това зеле има светло зелен оттенък.
Много хора, които искат да отслабнат ядат китайско зеле. Защо?
То има редица полезни свойства и е с ниско съдържание на калории.
Листата му са с големи количества витамини като А, В1, В2, В6, В12. Този зеленчук е с много аминокиселини, необходими за нормалното функциониране на организма.
В структурата на китайско зеле влиза веществото като lactucin, което е алкалоид, необходимо за нормализиране на нервната система. Той също има благоприятен ефект върху храносмилането и метаболизма в тялото.
Китайското зеле е един от малкото зеленчуците, които съдържат витамин РР. А той е необходим за нервната система на организма, неговият дефицит може да доведе до повишена възбуда.
Листата на това зеле съдържат лимонена киселина и каротин, които са необходими за нормализиране на храносмилателния тракт и засилване на имунната система.
А вижте калориите в него – то е със супер малко калории – 9 калории в една паничка зеле. За сравнение само чаша броколи е с 4 пъти повече. Спокойно може да замените едно хранене с купичка-две китайско зеле.
Знаете ли колко лесно се изгарят 9 калории?
Само няколко минутки бягане са нужни.
Китайското зеле е с дълъг срок на годност. Ако съхранявате китайското зеле при ниска температура, то не губи вкуса си в продължение на две седмици. Диетолозите препоръчват да ядете този зеленчук.
Запомнете – с него не само се слабее, но и се доставят много фибри и витамини.
И още нещо, което не подозирате – сок от китайско зеле помага при диабет, заболявания на червата и стомаха. Може да започнете деня си с чаша сок от китайско зеле.
Има ли противопоказания за използването му?
Може би си мислите, че китайското зеле има само положителни качества?
Но не трябва да се прекалява с него. Ако човек има повишено ниво на киселинност в стомаха, тогава той не трябва да яде този зеленчук в големи количества. Не забравяйте, в него има и лимонена киселина, като може да раздразни стомаха.
Забранено е за консумация при колит, ентероколит, диария и подуване на корема.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.