Ах, праскова – в разгара на лятото това е стратегически плод за десерти и салати
Може да обичате този сладък, сочен плод, но какво знаете за неговата история или хранителна стойност? Или подозирате ли, че това е идеалният плод за отслабване?
Прочетете статията, за да научите 8 невероятни факта за прасковите – а след това опитайте да направите нашата вкусна рецепта за отслабване.
Праскова за отслабване – как?
Ето и фактите:
1. Прасковата е член на семейството на розите и е с произход от Китай.Да не си мислите, че родината е България?
2.Прасковата може да доведе до алергия някои хора със своя нежен мъх.
3. Има различни сортове праскови и хибриди. Някои са с цепеща се костилка, а други – не. Има корави и меки праскови. Коравите никога не се хапят със зъби, а се режат на резени.
4. Прасковата може да има жълта или бяла пулпа, която е с различен вкус.
5. Кои са ТОП производителите на праскови в света? Китай е най-големият производител на праскови, следван от Италия.
6. Прасковата е идеална за диета. Голяма праскова има по-малко от 70 калории и съдържа 3 грама фибри. Тя е отличен източник на витамини А и В.
7. Кога са най-хубавите праскови за консумиране? Цяло лято – от юни до края на август.
8. Плодът лесно се натъртва и загнива. Никога не яжте загнилата част от плода.
Ето нашето предложение за пилешка салата с праскова
За 4 порции
Съставки:
-3 обезкостени, без кожа пилешки гърди
-2 големи праскови, обелени и нарязани
-половин чаша настъргани моркови
-една чаша настъргано зеле или броколи
-4 големи листа от маруля
2 супени лъжици натрошено козе сирене
2 супени лъжици нарязани орехи, които е хубаво да са печени
Дресинг за салатата
-1/4 чаша ябълков оцет
-две супени лъжици зехтин екстра върджин
-1 чаена лъжичка лимонов сок
– супена лъжица дижонска горчица
-1 супена лъжица прясно нарязан босилек
-две чаени лъжичка мед
-1/4 чаена лъжичка сол, за предпочитане хималайска
-половин чаена лъжичка черен пипер
Инструкции за приготвяне на тази невероятно вкусна салата:
1. Загрейте тиган или скара до средно-висока температура.
2. Напръскайте тигана или скарата със спрей за готвене и поставете пилешките гърди. Пилешкото се пече по 5-6 минути от всяка страна, докато има златист цвят.
3. После нарежете пилето и го добавете в голяма купа заедно с нарязаните праскови, моркови и зеле.
4. Разбъркайте съставките.
5. Изсипете дресинга и отново размесете.
6. Сложете в чиния по 1 листо от маруля. Изсипете отгоре готовата салата.
7. Украсете с натрошеното козе сирене и препечените орехи. Сервирайте веднага.
Какво има в 1 порция: 309 калории, 25 грама протеин, 18 грама въглехидрати, 16 грама мазнини (3 грама наситени мазнини), 60 мг холестерол, 3 грама фибри, 12 грама захар и 308 мг натрий.
ВАЖНО!
Ако похапвате на закуска 2 праскови, на обяд – тази уникална салата, а вечер останете на кисело мляко и 2 праскови, за 10 дена ще се радвате на свалените килограми – от 4 до 5 кг!
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.