Целина – 7 разкошни здравни ползи, за които може би не знаете
Целина – научете за нея повече!
Може би сте чували за диетата с целина за отслабване. Но това не е всичко.
Това наистина е много здравословна храна, и затова вие трябва да започнете още от днес да я ползвате:
1. Тя маха „лошия“ холестерол
В целината се съдържа фитохимикал наречен 3-п-бутил-фталид, който намалява количеството на липопротеини с висока плътност, известтни също като „лош“ холестерол. В допълнение, той също така помага да се намали концентрацията на триглицеридите.
2. Противовъзпалителен ефект оказва на тялото
Целината е богата на антиоксиданти и полизахариди, които имат мощен противовъзпалителен ефект. Флавоноидите и полифенолите водят до намаляване на оксидативния стрес, така че този зеленчук е полезен за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, артрит и т.н.
3. Нормализира кръвното налягане
Семената от целината регулират кръвното налягане, поради съдържание си на калий, капронова (хексанова) киселина… А и хранителния състав на зеленчука включва и други природни екстракти, които подобряват кръвообращението и водят до нормализиране на кръвното налягане.
4. Помага на черния дроб
Хората, страдащи от затлъстяване на черния дроб, ще оценят този зеленчук. Този тип храна всъщност ще им помогне да се чувстват много по-добре. Ензимите, които се съдържат в целината, съчетани с диета, богата на фибри и антиоксиданти (т.е. пресни плодове и зеленчуци), ще помогне значително да се подобри здравето.
5. Отслабнете лесно!
Целина, само по себе си, разбира се, не ни освобождава от излишните килограми. Но все пак помага да отслабнете, поради следните характеристики и свързаните с тях процеси:
Целината е богата на полезни вещества и в същото време съдържа най-малко калории.
Тя подобрява обмяната на веществата, а тялото става по-лесно да гори мазнини.
Това е естествен диуретик.
Тя е с противовъзпалителен ефект.
И накрая, тя оптимизира процеса на храносмилането.
6. Този зеленчук цери инфекциите
Това е един много интересен факт: семената от целина в продължение на векове се използват в народната медицина за борба с бактериални инфекции.
Ако, например, често страдате от инфекции на пикочните пътища, диетата на базата на целина ще ви помогне да ги излекувате.
7. Защитава срещу рак
По ирония на съдбата, целината е една от най-важните храни, когато става дума за борбата срещу рака.
Известно е, че здравословното хранене винаги има положителен ефект върху здравето на хората и значително намалява риска от рак.
Така че ние не трябва да забравяме, че храни като целина, моркови, магданоз, копър и пащърнак са с много защитни вещества, наречени полиацетилени, които помагат за предотвратяване на развитието на рак.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.
