И така – без калций – не можем
Но кои храни са с много калций?
Ето как можем с някои храни да си доставим повече калций – първите са в статията първа част:
3. Кисело мляко
Киселото мляко е отличен източник на калций.
Много видове кисело мляко също са богати на живи пробиотични бактерии, които имат различни ползи за здравето. Една чаша (245 грама) обикновено кисело мляко съдържа 30% от нужната доза калций, както и фосфор, калий и витамини В2 и В12.
Нискомасленото кисело мляко може да бъде дори с по-висока доза калций.
Хората, които ядат кисело мляко, са с по-нисък риск от метаболитни заболявания, като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
4. Сардини и консервирана сьомга
Сардините и консервирана сьомга са с доста калций, благодарение на своите кости.
Тези мазни риби също осигуряват висококачествени протеини и Омега-3 мастни киселини, които са полезни за нашето сърце, мозък и кожа
Докато морските деликатеси могат да съдържат живак, по-малките риби като сардини имат ниски нива от този минерал. В допълнение, както сардината, така и сьомгата имат високи нива на селен – минерал, който може да предотврати ии намали живачната токсичност.
5. Боб и леща
Бобът и лещата са с високо съдържание на фибри, протеини и микроелементи.
Те също са с много желязо, цинк, фолат, магнезий и калий. Някои сортове също имат прилични количества калций.
Белият боб е добър източник, като една чаша (179 грама) варени бели бобчета осигурява 13% от дневната доза на този минерал.
ТОП 7 на храните, богати на калций
6. Бадеми
От всички ядки, бадемите са с най-много калций. Бадемите също осигуряват 3 грама фибри на 28 грама, както и здравословни мазнини и протеини. В допълнение, те са отличен източник на магнезий, манган и витамин Е.
Консумацията на ядки може да помогне за понижаване на кръвното налягане, телесните мазнини и други рискови фактори при метаболитни заболявания.
7. Някои зелени зеленчуци
Тъмнозелените листни зеленчуци са невероятно здравословни и някои от тях са с високо съдържание на калций.
Яжте спанак и зеле.
Например, една чаша (190 грама) варени зелени зеленчуци има 266 мг – една четвърт от дозата, от която се нуждаете за един ден.
Имайте предвид, че някои сортове са с високи дози оксалати, които са естествено срещащи се съединения, които се свързват с калция, така се намалява усвояването на минерала.
Спанакът е един от тях. Така че, въпреки че спанакът има много от ценния минерал, той по-малко се усвоява.
Любопитно е да знаете още: суроватъчният протеин се намира в млякото и е с големи ползи за здравето.
Той е отличен източник на протеини и с бързо усвоявани аминокиселини. И значително подобрява контрола на кръвната захар.
Суроватката наистина е изключително богата на този минерал.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.