5 храни с високо съдържание на витамин С

Кои са тези 5 храни с високо съдържание на витамин С?

Витамин С е водоразтворим витамин, който се среща в доста храни, особено в някои плодове и зеленчуци.
Известно е, че е мощен антиоксидант, както и че има положителни ефекти върху здравето на кожата и имунната функция.
Също така е жизненоважен за синтезата на колагена, съединителната тъкан, костите, зъбите и малките кръвоносни съдове. Човешкото тяло не може да произвежда или съхранява витамин С. Затова е важно той да се приема редовно в достатъчно количество.
Оказва се, че дневната стойност за витамина е е 90 mg.
Симптомите на недостига му включват: кървене на венците, чести синини по кожата инфекции, лошо заздравяване на рани, анемия и скорбут.
Кои храни са с високи дози на този витамин?
Ето 5-те най-добри храни с високо съдържание на витамин С.

1.Ацерола
Само половин чаша (49 грама) Ацеролао доставя 822 мг витамин С. Проучвания при животни, използващи екстракт от Ацерола, показват, че може да имат свойства за борба с рака, да попречат на увреждането на UVB кожата и дори да понижат увреждането на ДНК, причинено от лоша диета. Независимо от тези обещаващи резултати, не съществуват проучвания върху ефектите от консумацията на Ацерола за човека, което не пречи да се продава екстракт от Ацерола като добавка.

5 храни с високо съдържание на витамин С

2.Люти чушки
Една червена люта чушка е с 65 mg, или 72% от полезния витамин.
Освен това, лютият червен пипер е богат на капсаицин. Капсаицинът също може да намали болката и подуването в тялото ни.
Има също така доказателства, че приблизително една супена лъжица (10 грама) червен пипер на прах може да помогне за увеличаване на изгарянето на мазнините в тялото.

“Демир

3. Гуава
Този розов тропически плод е родом от Мексико и вирее в Южна Америка.
Една гуава съдържа 126 mg витамин С и е особено богата на антиоксидантния ликопен.
Плодът и понижава кръвното им налягане и нивата на общия холестерол.

4.Киви
Един средно голямо киви е със 71 мг витамин С.
Проучванията показват, че плодовете киви могат да помогнат за намаляване на оксидативния стрес, понижаване на холестерола и подобряване на имунитета.

5. Броколи
Броколите са кръстоцветни зеленчуци. Само половина чаша сварени броколи са с51 мг витамин С. Многобройни проучвания , че консумацията на броколи, води до подобрен имунитет и намален риск от рак и сърдечни заболявания.

Броколи са много полезна храна – повече за тях – четете в тази наша статия.

ВАЖНО Е!

Консумирайте теза продукти само сурови или на пара, за да се запази витамина в тях.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *