Кориандър: научете за тази чудесна подправка за здравето

Кориандър: научете за тази чудесна подправка за здравето
5 (100%) 1 vote

Кориандър – това е полезно за тялото ни естествено средство

Знаете ли колко полезен е кориандърът? Това растение се нарича „китайски магданоз“, има прави стъбла и зелени листа.
Подправката е била много популярна сред древните египтяни.
Смята се, че родината на кориандъра е някъде в северната част на Африка или в южната част на Европа. И сега на тези места през лятото се среща това растение с бели цветя. Ароматът на кориандъра напомня миризмата на цитрус.

Това растение съдържа много необходими хранителни вещества за тялото:
-цинк
-калций
-желязо
-фосфор
-калий
-магнезий
-витамин А
-витамин В
-витамин С
-витамин К
Поради това кориандърът има стимулиращи, диуретични, бактерицидни свойства. Той помага за борба с диабета, салмонелата и някои други инфекции.

Кориандърът се използва в готвенето не само като подправка и декоративно средство. Тя е част от много аперитиви и се ползва за направата на парфюми.

Кориандърът помага да се отслабне!

Кориандър: научете за тази чудесна подправка за здравето

Това растение също е мощен диуретик, благодарение на което помага за:

-изчистване на тялото.
-помага при задържане на течности.
-отстранява токсините от тялото.
-чисти тежките метали от организма.

Употребата на кориандър помага при такива проблеми със стомаха и червата, като запек и диария.

Помага и за борба с холестерола

Едно от най-важните полезни свойства на кориандъра е способността му за понижаване на повишения холестерол. Това действие се  дължи на биофлавоноидите кверцетин, кемферол, рамнетин и апигенин, съдържащи се в това растение. Те не само предотвратяват натрупването на холестерол по стените на артериите, но и:

-правят детоксикация на кръвта.
-чистят кръвоносните съдове.
-поддържат сърцето в добро състояние.
-предотвратяват интрацеребралния кръвоизлив.
-подобряват кръвообращението в тялото.
-намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

Кориандърът помага на диабетици

Веществата, съдържащи се в листата и стъблата на кориандъра, помагат да се контролират двата вида диабет. Те стимулират панкреаса, което води до:

-по-малка чувствителност към инсулина.
-повишено производство на инсулин.
-подобряване на ефекта на инсулина върху телесните тъкани.
-повишаване на абсорбцията на захар и по-ниското й съдържание в кръвта.
-регулиране на кръвната захар.

И не само това – помага да се отървете от лошия дъх!

Точно като ментата, кориандърът помага при лош дъх (халитоза) и други проблеми с устната кухина (рани, стоматити). Той потиска активността на бактериите, причиняващи тези проблеми.

Запомнете – ползва се в борба със салмонела.

Салмонелозата е чревна инфекция. Предава се предимно с храна (когато продуктите са сурови и лошо измити). Кориандър има антибиотични свойства, поради които успешно действа срещу тази болест.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *