Ягоди – няма нито един хубав филм, в който да няма ягоди със сметана и хубава жена.
Здравословните предимства на ягодите са поразителни Те включват подобрена грижа за очите, правилна мозъчна функция, намаляване на високо кръвно налягане, помощ при артрит, подагра и различни сърдечно-съдови заболявания. Впечатляващото съдържание на полифеноли и антиоксиданти в ягодите ги прави полезни за подобряване на имунната система, те са отличен продукт за предотвратяване на различни видове ракови заболявания и намаляване на признаците на преждевременно стареене.
Тези плодове, с примамлив външен вид – оууууу и впечатляващ вкус – мммммммммм, са на 1-во място в списъка на любимите плодове на много хора. Ягодите са различни сортове и са едни от най-вкусните сезонни плодове, които стимулират нашето здраве.
Ягодите са били използвани в римско време и за първи път са били култивирани като градински плодове във Франция през 18 век. Те обаче се срещат в южноамериканските култури много по-рано.
Ягодите се използват за гарнитура на сладоледи, за направата на конфитюри, желета, сиропи, сладкарски изделия, шоколадови бонбони.
В допълнение към антиоксидантите, ягодите имат много други хранителни вещества, витамини и минерали, които допринасят за цялостното здраве. Те включват фолат, калий, манган, диетични фибри и магнезий. Също така тези плодове са с изключително високо във витамин С!
Антиоксидантите като флавоноиди, фенолни фитохимикали и елагова киселина, в ягодите понижават очното налягане в очите. Всяко смущение в това налягане може да бъде много вредно за очите.
Имунната система е нашата първа бойна линия на защита срещу инфекции, микроби и други потенциално вредни и опасни условия. Витамин С е мощен бустер за имунната система и отдавна е известен като полезен лек за настинки и кашлица.
Ядеш ягоди и се лекуваш – фактите са тези!
Витамин С стимулира и активността на белите кръвни клетки. Една порция ягоди има приблизително 150% от дневните ни нужди от витамин С!
Дегенерирането на мускулите и тъканите в организма е от ефекти на свободното радикали.
Артрит и подагра са две изключително дразнещи и изтощителни състояния. Ягодите, с впечатляващото си съдържание на антиоксиданти и детоксикатори, могат ефективно да помогнат за елиминирането на такива здравни рискове. Това е известна поговорка в Индия, че 1 порция ягоди всеки ден ще премахне „ръждата“ от ставите. Тази стара поговорка определено е вярна, тъй като те са с много мощни противовъзпалителни способности за облекчаване на подуването и свързаната с тях болка при тези видове състояния.
ВАЖНО!
Ягодите са капризен плод и трябва да се консумират незабавно, защото гнилостните процеси влошават вкуса им рязко.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.