Пиле с джинджифил е чудесно нещо и днес ще ви дадем рецептата
А знаете ли, че нови изследвания показват, че джинджифилът може да подобри мозъчната функция и да пази от болестта на Алцхаймер?
Някои проучвания при животни показват, че антиоксидантите и биоактивни съединения в джинджифила могат да инхибират възпалителните реакции, които се случват в мозъка. Има и някои доказателства, че джинджифил може да подобри функцията на мозъка директно. В проучване на 60 жени на средна възраст, екстракт от джинджифилов корен води до подобряване на времето за реакция и повишаване на работната памет Изследванията показват, че джинджифилът може да защити паметта от увреждане с развитие на годините.
Коренът може също така да се подобри функционирането на мозъка при възрастни жени. Особено за жените в менопауза е полезен.
Така че днес ще научите една чудесна рецепта – хем вкусна, хем полезна.
В действителност, екстракт от джинджифил може да инхибира растежа на различни видове бактерии Той е много ефективен срещу устните бактерии, свързани с възпалителни заболявания на венците, като гингивити и периодонтити, както и пази от респираторни инфекции.
Време за приготвяне: 1 час (20 минути активна работа само)
Дози: 4 порции
Продукти за рецептата:
Пиле с джинджифил – не е за изпускане
1 чаша портокалов сок
4 см парче пресен джинджифил
1 скилидка чесън
1 чаена лъжичка сол
2 обезкостени, без кожа пилешки гърди
½ чаша брашно
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 яйце
1¼ чаши галета
¼ чаша готварска сметана
В блендер, комбинирайте портокалов сок, джинджифил, чесън и сол. Разбийте до гладка смес. това е вашата специална марината, която е страхотна наистина.
Внимателно режете двете пилешки гърди на половина – хоризонтално, за да се оформят 2 тънки половинки. Поставете пилето в найлонова торбичка, такава с пластмасов цип, ако имате, след това добавете сместа и затворете торбичката.
Замразете пилето в продължение на най-малко 30 минути и до 8 часа може, в хладилника.
Когато решите да го готвите, загрейте фурната до 200 градуса. В тава сложете хартия за готвене.
В широка, плитка купа, смесете брашното и чесъна на прах. Разбийте яйцето в купичка и добавете галетата в друга купа.
После извадете пилешките парчета от маринатата, като си запазите маринатата. Първо, всяко парче от пилето минава през през брашното, след това през яйцето, а накрая минава и през галетата. Подредете парчетата върху подготвения за печене лист.
Слагате да се пече в продължение на 25 минути.
В същото време, загрейте останалата марината в малка тенджера на средно-висока температура. Оставете да заври и варете в продължение на 3 минути. Разбърква се през цялото време.
Сервирайте пилето със соса.
Вкусно е, нали и много полезно!
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.