Вегетарианство – „Да“ или „Не“?
Да, има много спорове по тази тема и каква е истината обаче?
Положителната новина е, че при вегетарианство се намалява прякото въздействие на заболявания, които засягат животните. Това знаете ли го? Има много случаи на смърт при хората, свързани с консумацията на месни и други животински продукти и никой не знае колко такива случаи ще се случат в бъдеще.
Да си припомним болестта „луда крава“, която едва не се превърне в една от най-големите обществени здравни катастрофи на 21 век. Оказва се, че тези хора, които не са фенове на вегетарианството, винаги са с потенциален риск да пипнат някоя болест от животинските храни.
Още един плюс за вегетарианския модел.
Вегетарианство – „Да“ или „Не“?
Вегетарианският хранителен режим е за предпочитане поради ниското си съдържание на наситени мазнини, което води до понижаване на холестерола. Повишеният холестерол е сериозен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. Намаляването на нивата на лошия“ холестерол може да намали общата смъртност чрез рязко снижаване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
И един огромен плюс в глобален аспект от вегетарианството!
Строгата вегетарианска диета позволява на хората да използват по-малко земя за производство на животински продукти, защото трябва земя за дървета и култури, а така се намалява скоростта на глобалното затопляне и се осигурява жизнено пространство за много други видове, с които можем да споделим тази планета. Само по себе си вегетарианството допринася за подобряване на здравето на хората, животните и планетата като цяло. Всички веганите трябва да се гордеят с това.
МИНУСИТЕ!
Вегетарианската храна има потенциал да поддържа дълъг, здравословен и пълноценен живот, но небалансираната вегетарианска диета не води до добро здраве. Много от хората, които преминат към вегетарианска диета, не могат правилно да балансират храната и така увреждат своето здраве.
Често тези хора следват някакво хранене, което е зле замислено, просто се ядат някакви продукти на растителна основа.
Запомнете – вегетарианците трябва да планират своята диета, която е различна на всеки етап от живота на човека, защото потребностите се променят. Много хора казват снобски – „Аз съм вегетарианец“, не ям месо…Ама това си е направо непрофесионално, ами какво яде тогава този човек?
Голяма част от съвременната хранителна наука се фокусира върху здравето на така наречените всеядни хора, така че нейните резултати и заключения не винаги могат да бъдат полезни за веганите. Някои имат нужда от друго тълкуване. Пълнозърнестите храни и ядките са полезни за здравето на всички хора. Яжте повече плодове и зеленчуци.
И бъдете здраве!
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.