Маракуя – това е плод с жълт или лилав цвят, с твърда и гладка вълнообразна повърхност на кората
Вътре има семената, плодът има кисел вкус специфияен вкус. Който веднъж е опитал маракуя, не може да забрави този невероятен прекрасен вкус и аромат.
Плодът съдържа: вода, протеини, въглехидрати, фибри, калций, фосфор, желязо, витамини от групата В, A, C, натрий, серотонин. Калориите в 100 грама са 71 кал.
Не си мислете, че маракуя не се продава у нас, има я в големите магазини за храни.
Но знаете ли,че маракуя е плод, който лекува много болести?
Той има слабително свойства и подобрява работата на червата. Помага за отделянето на пикочна киселина и действа като антипирептик.
Препоръчително е да се използва при проблеми с черния дроб, пикочните пътища и ниско кръвно налягане.
И нещо любопитно – смята се,че маракуя е афродизиак.
Семена от маракуя са годни за консумация, но ако приемете много от тях, то ще изпитате силна сънливост.
Маракуя се ползва в кулинарията за торти, мусове, сосове и плодови салати. Много вкусно нещо е сладолед с маракуя. Тази комбинация много се прави в Германия.
В Бразилия хората обичат този десерт – мус от маракуя. В действителност, плодът на страстта се добавя за аромат в други плодови сокове.
Плодовият сок от маракуя има успокояващ ефект и подобрява съня.
Същият сок подобрява еластичността и цвета на кожата. Поради това се използва в козметиката – има много козметични препарати с екстракт от този плод.
Наскоро учените доказаха, че в този плод има много полифеноли, които забавят растежа на раковите клетки.
Фенолните киселини и флавоноидите в плодовете са със защитна функция за сърцето.
Да подчертаем, че растителните стероли в него помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
Маракуя има високо съдържание на витамин С – помага за стимулиране на имунната система.
Витамин А е във високи дози и подобрява зрението.
Желязото е друг важен хранителен елемент, който във високи дози в плода. Той помага за транспортиране на кислород чрез кръвта, дава прилив на енергия.
Да не забравим и за фибрите. Ако искате да намалите нивото „лошия“ холестерол в кръвта – яжте маракуя. Също така, фибрите помага за предотвратяване на появата на запек.
Маракуя – плод за чудо и приказ, лек за ред болежки
Листата също са полезни – те съдържат определени видове алкалоиди, които понижават кръвното налягане.
Също така, листата могат да се използват за лечение на нервност, безсъние, астма, стомашно-чревни проблеми, при менопаузата. От векове плодове се използват за лечение на инфекции на пикочните пътища и като слаб диуретик.
Плодът облекчава главоболие, безсъние. Жените трябва да знаят това.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.