Карфиол на фурна със заливка кисело мляко е блаженство за цялото семейство
Карфиолът е една от най-полезните храни, които имаме. Тя се използва като противовъзпалително средство, за предпазване от най-коварната болест рак, за увеличаване здравето на сърцето и снабдяване със завидни количества витамини и минерали.
Карфиол на фурна
Приготвянето на ястия с карфиол би трябвало да се превърне в традиция за повече хора, ако желаят да изживеят живота си пълноценно.
В крайна сметка изборът го правим само и единствено ние, но защо да живеем зле, след като можем да живеем добре? Нека се наслаждаваме на всяка хапка и да ставаме по-здрави с всеки изминал ден!
Рецепта за карфиол на фурна със заливка кисело мляко
Необходими продукти: 300 гр карфиол, 150 гр сирене чедър, 2 яйца, 500 гр кисело мляко, 1 ч.л. горчица, 6 стръка зелен лук, 2 скилидки чесън, сол на вкус и малко черен пипер.
Направа на специалитета: Фурната се загрява предварително на 220 градуса. Карфиолът трябва да се почисти и да се раздели на розички, а след това да се пусне във вряща вода за 10 минути.
Отцежда се и се оставя на една страна. Продължете с почистването и нарязването на лука на ситно. Чесънът се счуква, а сиренето се настъргва.
След това двете яйца се разбиват. В подходящ тиган се сипват 100 мл вода и за 5 минути се задушават чесъна, лука и карфиола. След като ги разбъркате, може да ги поставите в тавичка.
Вижте и ТОВА: Как се ядат пъдпъдъчи яйца и по колко може да се изяждат?
Приготвя се заливка от комбинираните кисело мляко, яйца, кашкавал и горчица. Овкусява се с черен пипер и сол. Вече сте готови със заливката и следва да я изсипете върху карфиола.
Печете в умерена фурна за близо 15 или 20 минути до придобиване на златист цвят. Наблюдавайте ястието си през това време и когато то стане златисто, изключете фурната.
Карфиолът е страхотна храна за всеки вкус, дори най-претенциозните. Ще се убедите, че той действа прекрасно на организма, ако го хапвате по-често от преди.
Една единствена диета с яйца сваля излишното за 5 дни
Диета с яйца като кратък хранителен режим с много ползи
Наднорменото тегло не е пречка само от естетическа гледка точка. То е свързано с развитие на заболявания като диабет, хипертония, инфаркт, болести на жлъчния мехур, рак. Отлагането на лечение води до сериозни усложнения с времето. Всеки човек трябва да поеме отговорност за своето здраве и да се въоръжи с търпение, докато достигне финалната права на своята цел.
Методите за контрол над теглото днес са много и различни. Разбира се, диетите застават на първо място в класацията по предпочитания. Всеки би могъл да избере режим, който счита за удачен и който може да спазва стриктно колкото време е необходимо.
Изборът се прави индивидуално спрямо предпочитанията и хранителните вкусове. Една отлична диета с яйца предлага много ползи за организма и е свързана със загуба на тегло. Всеки, който обича яйца и често посяга към тях в ежедневието си, може да ги пробва без грам притеснение. Загубата на тегло ще бъде гарантирана при 100% спазване на правилата.
Диета с яйца, която не жали килограмите
Яйцата са богати на протеини. Те са засищащи. Всеки ден закуската трябва да се състои от един свеж плод. Забраняват се грозде и банани. Най-добрият вариант е плодове, които са пълни с антиоксиданти.
диета с яйца
Ден първи по време на диетата
Обяд: купичка нискомаслено кисело мляко, едно яйце и портокал.
Вечеря: 2 сварени яйца с 2 препечени филии, 2 домата и малко количество салата от краставица или маруля.
Ден втори
Обяд: повтаря се от ден първи
Вечеря: 125 гр. червено месо, 1 бр. препечена филия, портокал и чаша чай.
Ден трети
Обяд: 1 краставица, 1 яйце (сварено) и портокал.
Вечеря: чай с препечена филия, 125 гр. червено месо и за десерт един портокал.
Ден четвърти
Обяд: препечена филия с извара (не повече от 125 гр.). Позволен е и един портокал.
Вечеря: повтаря се от ден трети.
Ден пети (последен) от диетата
Обяд: 1 бр. домат с 200 гр. месо по избор и препечена филия.
Вечеря: количество от ½ варен грах, моркови и картофи.
Диета с яйца продължава само 5 дни. Ако по време на нея се извършва физическа дейност, резултатите биха били още по-обнадеждаващи и стимулиращи, за да продължи човек да се храни разумно до сваляне на абсолютно всичко излишно от себе си.
Трудно е само първите 2-3 дни и след това се свиква на по-малко количество приета храна. Малко воля и нещата се получават по възможно най-добрия начин. Красиво изглеждащото тяло е и здраво тяло, затова се действа с постоянство и желание.
ТОП 8 на ползите от карфиол
Суровият карфиол наистина е супер храна – доказаха учените. Това са 8 от най-впечатляващите ползи от консумацията на карфиол:
1. Карфиолът има силен антираков ефект
Ето ползите от консумацията на карфиол.
Карфиолът съдържа сулфорафан, сярно съединение, което убива раковите стволови клетки, като по този начин забавя растежа на тумора. Някои изследователи смятат, премахването на раковите стволови клетки е от ключово значение за контролиране на рак.
2. Оптимизира кръвното налягане и подобрява работата на бъбреците
Sulforaphane в карфиол и други кръстоцветни зеленчуци значително пподобрява кръвното налягане и бъбречната функция.
3. Той има противовъзпалително действие
Карфиолът съдържа истинско богатство от противовъзпалителни хранителни вещества, включително и индол-3-карбинол или I3C, противовъзпалително съединение, което действа на генетично ниво, за да помогне за предотвратяване на възпалителните реакции.
4. Богат на витамини и минерали
Например, една порция от карфиол съдържа 77 процента от препоръчителната дневна стойност на витамин С. Той също е добър източник на витамин K, протеини, тиамин, рибофлавин, ниацин, магнезий, фосфор, фибри, витамин В6, фолиева киселина, пантотенова киселина, калий и манган.
5. Стимулира мозъка
Карфиолът е добър източник на холин, известен с ролята си в развитието на мозъка.
6. Детоксикация
Карфиол помага за детоксикация по няколко начина. Той съдържа антиоксиданти, които оптимизират организма и махат отровите.
7. Храносмилателни ползи
Карфиолът е важен източник на диетични фибри за здравето на храносмилателната система.
8. Богат на антиоксиданти
Яденето на карфиол доставя фитонутриенти. Той е пълен с витамин С, бета-каротин, кемпферол, кверцетин, рутин, канелена киселина.
Дайте и вие идеи ТУК за карфиол на фурна със заливка кисело мляко!
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.