Не бъркайте инулин с инсулин
Сходството на думата инсулин си прави жестока шега с инулин. В езикознанието това се нарича паронимия, в сферата на здравето обаче термините има различно значение.
Инсулин всеки знае какво е и го свързва с развитието на диабет!
Междувременно инулинът е нещо не само напълно безвредоа, но изключително полезно нещо. Но нека караме подред.
Не бъркайте инулин с инсулин
Нека да започнем с факта, че инулинът е комплекс от въглехидрати, състоящ се от набор от молекули, свързани заедно с обикновената фруктоза. Той забележително добре регулира обмяната на веществата и помага за нормализиране на теглото. А това звучи добре, нали?
Когато прави всъщност той?
Това е много просто. Инулинът се извлича от растенията. Инулин няма в животните и синтетична форма на това вещество не е направена. Реално той присъства в повече от три и половина хиляди растения, екзотични и много обикновени – луковици, треви-
Шампиони на съдържанието на инулин са цикорията и Ерусалимския артишок. В тези растения, количеството на инулин е 20 процента! Малко по-ниско количество има от него в лука и чесъна – около 10%. Също в големи дози го има в глухарчето. И за цветарите – в значителни количества той присъства в теменужки, нарциси и лилии!
Инулинът се извлича сравнително лесно, което позволява да се запазят всичките му ценни свойства.
Защо тялото ни не може без инулин?
Първо, инулинът е любимата храна на нашите чревни полезни бактерии. Така той подобрява състоянието на нашата имунна система.
Второ, подобрява и усвояването на някои важни елементи и микроелементи главно калций, магнезий, желязо, фосфор, мед и цинк.
Трето, той оптимизира чревната подвижност, което помага за бързо и ефективно тялото да изчисти не само хранителните остатъци, но и тежките метали, радионуклеиди, различните токсични вещества. Освен това, с него се намалява „лошия“ холестерол.
Четвърто, много важно – с него се нормализира теглото на човек. Въпреки, че той е въглехидрат, но е с с ниска калоричност. Той също рязко намалява апетита и създава усещане за ситост.
A ето и един основателен въпрос – може да има вреда от неговия прием?
Какви са противопоказанията от приема на инулин?
Инулинът не причинява вреда, той няма противопоказания (с изключение на редки случаи за индивидуална непоносимост) .
Сега вече разбрахте ли защо той не трябва да се бърка с инсулина?
Вярваме, че с тази статия сте научили нещо ново и полезно. Дори ако искате да отслабнете, може да го направите с цикория, която се оказва истински склад на инулин.
И моля, не го бъркайте повече с инсулина.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.