Знаете ли какво е естрагон?
В действителност това е полезна билки, която има широко приложение в кулинарията и медицината.
В дивата природа може да се намери както в Централна Азия и Пакистан,така и в Източна Европа, Северна Америка, Китай и Индия. В много страни растението се отглежда в домашните градини.
Естарогонът има слабо пикантен вкус. Зелени растения са широко използвани предимно в готвенето. Те се добавят към маринати, кисело зеле. Като подправка се използва при приготвянето на варена риба, агнешко, леки сосове и много други вкусни ястия.
Какво е естрагон?
Още през 16-ти век естрагон се ползва във Великобритания при ухапване от диви кучета и змии. Той също така помага при скорбут и зъбобол. Има ръкописи, в които се споменава, че растението се ползва в борбата срещу рака.
В надземните части на естрагон има алкалоиди и флавоноиди, кумарини, фосфор, каротин, дъбилни вещества и етерично масло. Други полезни компоненти включват мазнини, калий, калций, желязо, рутин, протеини и аскорбинова киселина.
Лечебните свойства на естрагона се базират на неговото противовъзпалително; възстановително; успокояващо; противоскорбутно; газогонно; антисептично; антиревматично; спазмолитично; стимулиращо действие. Естрагонът води до подобряване на съня, нормализира менструалния цикъл, увеличава апетита, значително повишаване на синтеза на стомашния сок и спира възпалителните процеси.
Често това растение се използва за лечение на широк спектър от патологии на дихателната система, такива като пневмония, бронхит или туберкулоза.
Естрагон ефективно действа при разстройства на нервната система, импотентност, главоболие, оток и глисти. Той също така укрепва имунната система, обогатява организма с необходимото количество хранителни вещества, пречиства кръвта, има благоприятен ефект върху централната нервна система.
Специалистите препоръчват сда се ползва в хранителения режим, за да се намали общото количество на сол в храната. Това е важно!
Противопоказания за ползването на естрагон
Това растение е строго забранено да се използва по време на бременност, тъй като може да предизвика спонтанен аборт. Епилепсия – е друго противопоказание за приложението му.
Ето няколко рецепти с естрагон
1. За невроза: 1 супена лъжица пресен естрагон се слага в 1 чаша вряла вода. След 60 минути, инфузията се филтрува и се пие по половин чаша 3 пъти на ден.
2. За разширени вени: шепа сух естрагон се смесва с 500 мл кисело мляко. После се нанася върху марля и се прилагат към засегнатите райони. Завива се с найлон. След 30 минути, отстранете компреса.
3. За безсъние: 1 супена лъжица суров естрагон се вари в продължение на 5 минути в 1 чаша вряла вода. След това отварата престоява 60 минути и прецеждате. Намокрете памучна кърпа в отварата и сложете на челото преди да си легнете.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.