Диета с боб – ето как да отслабнете
Бобът е идеалната храна за загуба на тегло – няма нужда да си задавате въпроса как да отслабнете бързо и лесно? Много хора са изключили от менюто си този продукт, богат на въглехидрати. Но се оказва, че бобът блокира усвояването на определени групи от въглехидрати, като по този начин намалява приема на калории. Това откритие е накарало диетолозите да преосмислят ролята на боба във връзка с ролята му загуба на тегло.
Диета с боб – как се прави?
Днес, този продукт е на почит в битката с ненужните килограми.
Нека разберем защо бобът е толкова полезен, за да отслабнем?
Американските учени ценят боба заради антиоксидантните му свойства. Въпреки това, може би не знаете, че бобът е с малко калории, по-малко от месото или рибата, така че е естествен и хармоничен заместител на животинския протеин.
Той е богат на витамини – РР, С и Е, както и много микро- и макро- елементи (калий, калций, натрий, желязо и т.н.). Редовната консумация на боб ускорява обмяната на веществата, което е важно за ефективното и бързо отслабване.
Зеленчуците съдържат вещества, които карат тялото да синтезира холецистокинин. Това е хормонът, отговорен за обмяната на веществата и разграждането на мазнините, така че намаляването на теглото при консумация бобстава много по-бързо.
Най-много за отслабване се ползва бял боб. Той блокира ензим алфа-амилаза, участващ в разграждането на нишестето. За загуба на тегло могат да се ползват всички сортове боб – зелен, червен или бял.
Има спор дали зеленият или зрелият боб са по-полезни за отслабване. Но май печели зеленият фасул.
Той върви добре с разнообразие от различни продукти.
Бобът също забавя процеса на стареене и поддържа клетките млади.
Има много рецепти за диета с боб.
1 вариант за 7 дена
Сложете в тиган 4 нарязани пресни домата, замразени фасул (пакет) или пресен, нарязани черни маслини, без костилка 100 грама и малко вода. Всички продукти се варят, докато омекнат. В края на яденето се наръсва със сол и пипер. Това ястие може да се сервира със сухари или печени картофи. Приема се 3 пъти на ден в продължение на една седмица, за допълване на хранителния режим се ядат плодове и сурови зеленчуци. През седмицата може да отслабнете 3-4 кг.
2 вариант с червен боб
Една чаша червен боб кисне в продължение на един час, след което се вари в 2-3 литра вода, докато омекне. За обяд изпийте чаша бульон и яжте повече плодове (всички с изключение на банани и грозде). Тегло постепенно ще намалява. На вечеря се яде сварения боб със зеле, броколи или домати. За закуска – чай. Само за 7 дена ще имате забележими резултати.
Много хора знаят, че бобът е доста тежка храна. Тя се задържа в стомаха в продължение на до 4 часа или повече, което води до подуване и ферментационни процеси. Диета с боб е противопоказна при сърдечно-съдови заболявания и проблеми с храносмилателния тракт. Също така, диетолозите препоръчват пиенето на много течности, за да се предотврати подуване на корема и запек.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.