И ако сме писали страхотни статии за зеления чай – то днес ще ви разкажем за чудните катехини в него
Катехините са уникални природни антиоксиданти, които имат антибактериални свойства, които забавят процеса на стареене и предотвратяват появата на рак.
Катехини са вещества от растителен произход, които се намират в плодовете и листата на много растения. Голямо количество катехини има в зеления чай. Те отдавна са обект на силен интерес за учените от целия свят.
Как действат катехини?
Ето най-полезните свойства на катехините:
1.Унищожават свободните радикали, като по този начин предотвратява стареенето на организма и пазят от рак.
2.Абсорбират холестерола, намаляват риска от атеросклероза, тромбоза, инфаркт и инсулт.
3.Предотвратяват появата на диабет, защото те помагат на тялото да регулира нивата на кръвната захар.
4.Със своите антибактериални свойства, катехините помагат на организма да се бори с настинки, хранителни отравяния и заболявания на стомашно-чревния тракт.
5.Те също така унищожават вредните бактерии в устата, които причиняват лошия дъх и намаляват риска от от пародонтоза.
6. Те се свързват с тежките метали като олово, хром, калай, кадмий и да ги отстраняват от тялото.
7.Като мощни антиоксиданти, катехините ускоряват метаболизма и увеличават разхода на енергия и водят до отслабване.
Зеленият чай – вкусна и освежаваща напитка – в големи количества съдържа катехини. Една чаша зелен чай дава средно по 60 милиграма катехини. Разбира се, количеството на тези вещества, зависи от сорта на чая и неговата обработка Средно обаче, съдържанието на катехини в зеления чай варира от 20 до 30%.
Доказано е, че любители на зеления чай са по-добре защитени от очни заболявания. Ново проучване на китайски учени убедително доказано голяма полза на тази популярна напитка.
Полезните съставки, съдържащи се в зеления чай, могат лесно да проникват в тъканите на окото. Благодарение на тях, можете да предпазим очите си от глаукома и други очни заболявания. Изследователите са установили, че ретината и други тъкани абсорбират значително количество катехини.
Действието на катехините в зеления чай намаляват вредния оксидативен стрес в очите за 20 часа.
И не само това – катехините в зеления чай топят мазнините от човешкото тяло. Само за 1 месец с пиене на зелен чай и добре балансирано меню се махат 3 кг телесна мазнина, а изводът е, че 5-6 чаши зелен чай от най-добрите сортове дневно, понижават апетита и директно се отразява на количеството на мазнините в човешкото тяло.
Катехини има освен в зеления чай и в следните плодове – ябълки, кайсии,праскови, дюля, череши, сливи и грозде. Също така, катехини са открити в ягоди, малини, касис, боровинки и касис.
Тези зеленчуци също са богати на катехини – броколи, спанак, моркови.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.