Зелен ориз: стъпка по стъпка рецепта – I част

Зелен ориз: научете как се прави?

Оризът в гастрономията е като празно платно. Ето защо той е основата за разнообразие от ястия по цял ​​свят. Този път ще научите как да готвите зелен ориз

Сигурни сме, че зеленият ориз е просто ястие, което няма да остави никой безразличен. Дори ако не ядете зеленчуци и не ви интересуват техните ползи за здравето.

В допълнение, той може да се сервира не само като гарнитура към основното блюдо, но и като основно ястие.

За да бъде храната винаги удоволствие, е важно да може да й променяте вкуса. Става въпрос за разнообразието от продуктите, които имате. Дори и една „скучна“ съставка, като ориза, може да стане нещо различно.
Има, разбира се, различни сортове на тази култура.

Въображението е основната тайна на тази рецепта, с която ще ви запознаем днес. Въпреки че зеленият ориз обикновено се приготвя със зеленчуков бульон, ориз, спанак и кориандър, това не е закон.

Запомнете – винаги може да промените основната рецепта и да добавите нови съставки. За да може този ориз да придобие нови нюанси на вкуса, опитайте да добавите магданоз, чесън, трюфели, гъби, лук и т.н. Идеята е, да се следва въображението.

В допълнение, ще откриете, че основната характеристика на зеления ориз е ароматът. Комбинацията от зеленчуци, бульон и ориз ще задоволи и най-взискателния чревовкусник!

Стига излишни думи! Просто да започнем с готвенето.

Тази рецепта е много проста, може да си я направите сами да у дома. Не забравяйте, че тя търпи вариации в комбинация с други продукти. Например със зеленчуци, салата или дори пържено пиле.

Рецептата е следната:

Много вкусен е!

Но  преди да започнете да подготвяте зеления ориз, ще ви бъде полезно да научите няколко важни факта. Говорим за високата хранителна стойност на това ястие.

Демир бозан билки за бъбреци

Освен това спанакът не само придава апетитен зелен цвят на оризчето. Имайте предвид, че този зеленчук е източникът на ключови елементи за вашето тяло. Сред тях са: протеини, витамини, фибри, фитонутриенти.

Да не говорим, че има високо съдържание на минерали. По-специално, спанакът съдържа: цинк, магнезий, желязо, йод, фосфор, селен и много други елементи. Очевидно е, че зеленият ориз не само засища глада, но и поддържа здравето ни.

Но това не е единствената съставка, която си заслужава да се отбележи.

В края на краищата, рецептата включва също и кориандър, чесън, праз. Да, наистина, тези зеленчуци се използват широко, но рядко мислим за ползите от тях. За ползите на кориандъра – четете в статията ТУК.

Следва 2-ра част.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *