Кои са най-големите ползи от консумацията на аспержи?
Ето какво трябва да знаете за тяхната консумация:
1.Помагат за сърцето.
Аспержите съдържат много витамин К, който помага при образуването на кръвни съсиреци. А високото ниво на витамини от вида B спомага за регулирането на хомоцистеиновите аминокиселини, голям брой от които могат да бъдат сериозен рисков фактор за сърдечните заболявания. Тези зеленчуци имат отлични противовъзпалителни ефекти и са с високо ниво на антиоксиданти, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
2.Регулират нивата на кръвната захар.
Витамин В6 може да повлияе на нивата на кръвната захар и затова хора с ниска кръвна захар не бива да приемат аспержи.
Намаляване на риска от диабет тип 2. Както при сърдечни заболявания, рискът от диабет тип 2 се увеличава с прекомерно възпаление и оксидативен стрес. Поради това впечатляващите противовъзпалителни свойства на аспержите и високото ниво на антиоксиданти го правят добра превантивна храна. Едно проучване през 2011 г., публикувани в British Journal на храненето, също така, че способността на аспержи подобри инсулиновата секреция и подобряване на функцията на бета-клетките също помага за намаляване на риска от диабет тип II. Бета клетките са уникални панкреатични клетки, които произвеждат, съхраняват и освобождават инсулин.
3.Имат антистареещи свойства.
Според проучване от 1998 г. в The Lancet, антиоксидантът глутатион забавя процеса на стареене. B12 помага за предотвратяване на когнитивния спад.
4.Изчистват токсините и пазят от камъни в бъбреците.
Според проучване от 2010 г., публикувано в West Indian Medical Journal, аспержите могат да действат като естествен диуретик. Те могат да помогнат да се освободи тялото от излишната сол и течност, затова тези зеленчуци са особено полезни за хора, страдащи от подуване и високо кръвно налягане. Аспержите също отстраняват токсините от бъбреците и предотвратяват появата на камъни в бъбреците.
5.Помагат при бременност.
Значително количество фолиева киселена в аспержите е важно за жените в дрепродуктивна възраст. Фолиевата киселина може да намали риска от дефекти на невралната тръба в плода.
ТОП 7 на ползите от консумацията на аспержи
6.Подобряват храносмилането.
Известно е, че аспержите спомагат за стабилизирането на храносмилането поради голямото съдържание на фибри и белтъчини, които съдържат. И двата компонента облекчават дискомфорта по време на храносмилането. Аспержите съдържат инулин. Инулинът е пребиотик; той не се разлага и не се усвоява, докато не достигне дебелото черво. Там той помага за растежа на бактерии, за които е известно, че подобряват абсорбцията на хранителни вещества, намаляват алергиите и снижават риска от рак на дебелото черво.
7.Оптимизират здравето на имунната система и снижават риска от развитие на рак.
Антиоксидантите и противовъзпалителните съставки, които се срещат в големи количества в аспержите водят до намален риск от развитие на рак.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.
