Без нерви в кухнята – 10 трика за всеки
Как да готвите без да се ядсвате и хабите нерви в кухнята?
Времето, прекарано в кухнята, може да изглежда истинско удоволствие, но понякога може и да ни опъне нервната система.
Без нерви в кухнята – 10 трика за всеки
Кога става това?
Понякога ние сме изправени пред липса на време или чакаме важни гости.
Не се отчайвайте: има много различни трикове и лесни съвета, които могат значително да улеснят живота ни в кухнята. Те ще ви помогнат бързо и лесно да се справите без нерви с подготовката на ястията.
Може да кажете “Сбогом” на стреса с тези трикове.
Е, готови ли сте да разберете тези магически препоръки?
1. Замразено масло
Да се съхранява в хладилника масло не изглежда добра идея, защото в този случай то замръзва и става трудно за готвене.
Но!
Маслото ще бъде по-лесно да се използва при готвене, ако е замразено във фризера и след това се настърже на обикновен ренде.
2. Обелете кивито с лъжица
Не се мъчете с ножа – срежете плода на половинки и внимателно извадете пулпата с лъжица.
3. Пържени картофи без слепване
Понякога при пържене в тиган нарязаните картофи залепени един с друг.
Направете това- накиснете ги в първо в гореща, а после в студена вода. Така пада част от нишестето, съдържаща се в тях и те не залепват.
4. Повече лимонов сок
Как да измъкнем от него целия сок, колкото е възможно повече?
Има един малък трик – сложете лимона за няколко минути в микровълновата и затоплете. Оставете да изстине, след което спокойно се изстисква сока. В този случай, той дава повече лимонов сок.
6. Какво да направя, за да не потъмняват плодовете при готвене?
Всеки път нарязаните ябълки или круши бързо потъмняват и не изглеждат толкова апетитно..
Сложете плодовете в купа със студена вода и лимонов сок. Това ще запази ябълките и крушите от окисляване.
6. Как се белят лесно домати?
Много ястия са по-добри и по-вкусни, когато са с белени домати.
За да се улесни тази задача, в едне чаша вряла вода, поставяйте за няколко минути доматите. След това лесно може да почистите люспата им.
8. Как се реже лук без плач?
Опитайте следния съвет. Преди да използвате лука, сложете го за няколко часа в хладилника.
9. Как се маха мирис на изгорял ориз?
Ужасно неприятно. И, като правило, това обикновено се случва преди обяд или вечеря.
Срежете лук нарязан на четири парчета и го сложете в тиган с гарнитура за 15 минути.
10. Бързо белене на сварени яйца
Опитайте тази препоръка: добавете към яйцата в тенджера с вода половин чаена лъжичка сода за хляб. След това, може лесно да премахнете черупките.
10. Как лесно се стърже по-меко сирене?
В зависимост от вида на сиренето, понякога може да бъде трудно да се настърже на ренде.
Просто нанесете върху сирене малко зехтин. Ще видите, резултатът ще бъде доста по-различен.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.