Лесна и бърза направа на домашен протеинов шейк
Всички спортисти и хора, които активно се занимават с физическа дейност, добре знаят, че протеините са важна част от ежедневието. В никакъв случай не бива организмът да бъде лишаван от тях. Голямо количество протеини всеки един би могъл да си набави заедно с храната.
В нашият случай те ще бъдат доставени заедно с напитки, и по-точно шейкове. Представяме ви няколко чудесни рецепти за направа на домашен протеинов шейк, кой от кой по-вкусен и полезен за организма.
Благодарение на питиетата ще успеете да си набавите нужното количество енергия дневно. Протеините са в пъти по-лесно усвоими от мазнините. За целта ще трябва да си набавите растителни фибри в комбинация с богати на белтъчини съставки.
Ще ви е нужен блендер, може и пасатор. За да не се лутате с часове в избор на най-доброто на себе си, най-практичното решение е да се ориентирайте към някоя от посочените от нас рецепти. Те определено ще свършат перфектна работа, тъй като са полезни и хранителни.
Домашен протеинов шейк
Рецепти за домашен протеинов шейк – 10 на брой
- Рецепта 1: 250 мл прясно мляко, 2 супени лъжици домашен мед, един банан и зърнени храни. Може да заложите на ръжени, овесени или пшеничени ядки.
- Рецепта 2: 100 грама сирене (може и извара), 200 мл прясно мляко, супена лъжица мед, един банан и 3 супени лъжици овесени ядки.
- Рецепта 3: Два банана, 500 мл прясно мляко, канела на вкус, ванилова захар на вкус, супена лъжица пшенични или овесени ядки.
- Рецепта 4: Чаена чаша прясно мляко, едно яйце, чаена лъжица кафява захар и една супена лъжица фини овесени ядки (може да се заменят с трици).
- Рецепта 5: 200 гр извара, 100 гр сок от ананас (или от банан) и 100 гр кисело мляко.
- Рецепта 6: 100 гр сирене, един яйчен белтък, 100 гр сок от череши и чаена лъжичка кафява захар.
- Рецепта 7: Яйце, супена лъжица домашен мед, малко канела и една супена лъжица наситнени орехи.
- Рецепта 8: Едно средно по големина яйце, 200 гр извара, две супени лъжици чист мед, заквасена сметана (1 с.л.) и малко количество вода по желание.
- Рецепта 9: 500 мл мляко, две пъдпъдъчи яйца, 250 гр извара, супена лъжица мед (може и конфитюр), малко стафиди, 2 с.л. заквасена сметана и супени кайсии на вкус.
- Рецепта 10: 100 гр извара, 250 мл топло прясно мляко, супена лъжица ленено семе (натрошено) и една супена лъжица овесени трици.
Опитайте от всички рецепти в следващите няколко месеца от своята активна тренировка и изберете най-добрата за себе си. Всички те са страхотни и ще удовлетворят напълно вкусовете ви претенции.
Толкова ли е вредна протеиновата диета?
Тя е много проста – изградена е на принципа на белтъчната храна (консумация на много месо и риба). Зеленчуците и плодовете също са налице, но техният брой не се балансира количеството на протеина, тялото не получава достатъчно въглехидрати.
Например, типична закуска за протеиновата диета могат да бъдат бекон и яйца, но не сандвич или зърнени култури. Този метод е добър за тези, които искат да отслабнат без много усилия. След известно време, можете да очаквате супер резултати – до 10 килограма свалено тегло.
Но въпросът тук е – дали протеиновата диета носи вреда за нас?
Няма въглехидрати и тялото започва да страда от глад за тях. И, като се опитва да поправи ситуацията нашият хитър организъм, започва да опустошава скритите резерви от въглехидрати.
Вредна ли е протеиновата диета?
В същото време активно се отделя вода, което позволява да се отслабва. След това идва ред на протеиновите запаси, разположени в мускулите (тялото синтезира глюкоза от тях), а след това започва разграждането на мазнините.
Изобилието на протеини в диетата компенсира намаляването на протеини в мускулите. В действителност, нещата не са толкова розови, колкото изглеждат. В допълнение към ползите от тази диета има много недостатъци. Така че не бързайте да се отървете от зърнени култури и макаронени изделия, като ядете само много риба, месо и яйца.
Основният недостатък е, че храната не може да се нарече балансирана. Когато се намалява консумацията на мазнини и въглехидрати, тялото ви ще бъде лишено не само от излишните килограми, но и от много витамини, минерали и мастни киселини. Картината е такава – чупливи нокти, грозна коса, суха кожа, нездравословен тен, умора, лош сън. И тогава витамините на таблетки не помагат. Факт е, че много от тях, например, A, D, E и K, трябва да се приема заедно с мазнинините, или те просто не се усвояват.
Друг недостатък протеиновата диета – увеличаване на натоварването върху бъбреците. Колкото повече ядете, толкова по-интензивно бъбреците работят и толкова по-бързо тялото губи течности. По този начин, в процеса на намаляване на теглото, съществува реална опасност значително бъбреците да се увредят. За да се избегне това, създателите на протеиновите диети препоръчват да се консумират много течности – най-добре – минерална вода.
Протеиновата диета не се препоръчва за по-възрастните хора – протеините повишават съсирването на кръвта и по този начин увеличават риска от образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове. Тази диета е противопоказна в случай на проблеми с бъбреците, стомашно-чревни заболявания (хроничен панкреатит, колит, синдром на дразнимото черво, гуша), подагра.
Всъщност, ако сте здрави, то протеиновата диета не е лоша да отслабнете, но трябва да се спазва стриктно – не повече от 2 седмици и не повече от 1 път годишно.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.