Рукола-салатата-чудо за отслабване – как се прави?
Рукола е салата, която наистина впечатлява с полезните свойства, които днес са внимателно проучени и все по-често рукола се появява на трапезата ни
След нашата статия „Защо жените трябва да ядат рукола?“, която може да прочетете ТУК, много наши читатели проявиха небивал интерес към нея и затова ето днес ще ви разкажем още интересни неща за рукола.
Рукола – 2 варинта за салатата!
Непременно погледнете и ТОВА: Свойства на невероятната рукола и рецептите с нея в един материал!
Това растение в древни времена е било доста популярно в готвенето. Може би не знаете, че в древния Рим много са обичали рукола.
Италианците също са боготворили рукола в кухнята си. Известно е също така, че Елизабет, кралицата на Англия, е била един от най-страстни фенове на рукола и тя става задължителна за кралското меню.
Рукола влияе на метаболизма на организма и с нея може да се отървете от излишните килограми. Тя премахва от човешкото тяло излишния холестерол. Също така повишава нивото на хемоглобина. Тя е един от най-популярните природни източници на йод и витамин C.
За кърмачки – ако ядете рукола – ще увеличите своята кърма. И не само това – рукола има противораков ефект.
Може би също така трябва да се знае, че салата от рукола не се оставя в хладилника, тя е само за едно хранене. Тя не може да се съхранява дълго време.
Веществата, които са в рукола, бързо реагират при допир с метал. Следователно, рукола трябва да се обработва с керамичен нож или да се разкъсва с ръце.
В 100 грама рукола има около 15 мг витамин С, 48 мг витамин B9 и 1,8 мг ретинол. Има и калий – 220 мг в 100 грама салата, калций – до 77 мг магнезий – 44 мг, йод – до 8 мг, желязо – 0, 6 мг.
Рукола има потогонно, отхрачващо, антибактериално, диуретично действие. Според най-новите научни данни, рукола, ако се консумира най-малко три или четири пъти седмично, в рамките на един или два месеца. ще подсили имунната ви система.
Тези хора, които наистина искат да отслабнат, обикновено използват рукола в сравнително големи количества – тя не съдържа много калории и скоростно увеличава скоростта на метаболизма. В резултат на това – ще отслабнете. Листата съдържат много фибри и по този начин ще се почувствате ситост. А и рукола помага за лечение на гастрит и стомашни язви.
Ето и 2 страхотни рецепти за салата с рукола:
Първа рецепта
Трябват ви чери домати – 250 грама, 2 малки скилидки чесън, зехтин – 3 супени лъжици,
2 супени лъжици захар, сол на вкус смесете с една малка част балсамов оцет – около една супена лъжица. Това е за дресинга.
Накъсайте 1 салата рукола – около 1 голяма чаша, сложете чери доматите, може цели или на половинки, после чесъна, дресинга и зехтина. Най-отгоре наръсете с 150 грама сирене.
Втора рецепта
Друга рецепта за салата от рукола е тази.
Листата се измиват обилно, нареждат се лист до лист. На всеки лист, се слагат парченца нарязани домати – по половин домат, а след това всичко това се полива със зехтин и лимонов сок. После се слага сухо настъргано сирене.
Салатата се поръсва със счукан чесън и натрошени кедрови ядки. Чудно красиво и супер полезно.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.
глухарчето притежава ли полезните качества на руколата?
Различни неща а, но имат някои сходни вещества.