Тази статия за ползата от зеленчукови ястия не е само за вегани, а за хора, които искат да подобрят своето хранене
Целината се счита за коктейл от витамини. И в листата, и в стъблата и в корените й има витамини A, B, K и E, аминокиселини, етерични масла.
Целината има благоприятен ефект върху храносмилателната система, като премахва токсините. Тя се препоръчва като част от диети за отслабване.
Защо трябва да слагаме целина на зеленчукови ястия?
Етеричните масла в състава на целината имат стимулиращ ефект върху цялото тяло. Тяхното въздействие се отразява на състоянието на кожата и косата, активира регенерацията на клетките.
При редовна употреба на зеленчукови ястия със сурова целина има прочистване на кръвта. Всяко зеленчуково ястие с целина премахва чувството за тежест в стомаха.
Тя е и с леко диуретично действие, така че може да се използва за адювантна терапия за бъбреците и пикочния мехур.
Нашето предложение е да ползвате и сок от целина за укрепване на имунната система. Сокът може да се получи в сокоизстисквачка.
Пресните листа от целина се добавят към зеленчуковите ястие накрая – преди поднасяне на храната, за да запазят ценните си вещества. В изсушен вид те се прибавят към месни ястия, супи и яхнии.
Ние ви препоръчваме това зеленчуково ястие-салата с целина за изчистване на токсините, натрупани в организма.
Съставки:
Цвеклото – 1 бр;
Морков – 1 бр;
Зеле (бяло или червено) – няколко листа;
Няколко листа прясна целина;
1 супена лъжица зехтин + лимонов сок.
Начин на приготвяне:
Първите 3 продукта се настъргват, заливат се със зехтина и лимоновия сок, а накрая преди сервиране се слага и накълцаната целина.
Този зеленчуков деликатес осигурява мощно прочистване, кожата е почистена, а вие сте заредени с много енергия!
Вярваме, че след тази статия ще консумирате целина и е оптимизирате своето здраве.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.
Благодаря за полезната информация!