Обикновен или манов мед да консумираме и кой от тях има по-добри здравословни качества и може да ни осигури по-добро защита от болести и вируси
Удивителния мед е една от най-полезните храни на света. Това е храна, която не се разваля и може да бъде годна за консумация след десетки години. Свойствата на полезния мед са били известни на хората още преди хиляди години и те са лекували десетки заболявания с мед. Освен за настинки, древните хора го използвали при проблеми с бъбреците, стомаха и черния дроб.
Обикновен или манов мед да консумираме и кой от тях има по-добри здравословни качества и може да ни осигури по-добро защита от болести и вируси
Но сигурно и вие знаете, че има по-светъл нектарен мед и по-тъмен, наречен манов мед. За тъмния манов мед персийският лекар Авицена се е произнесъл, че е еликсир, който запазва младостта и здравето на онзи, който го консумира редовно.
У нас отдавна има традиция в събирането на манов мед. Най-добрият се добива в района на Странджа, където има изключително благоприятни климатични условия като достатъчно влажност, топлина, обширни територии с дъбови и липови гори.
Разликата между мановия и нектарния мед е в това, че нектарният се събира от цветовете на различни треви, билки и цветя, докато мановият – от маната по дъбовите и липовите листа.
Маната всъщност представлява сладък сок, който изтича от листата на дърветата. Пчелите събита тази мана и правят от него мед. Именно затова той е по-тъмен.
Тъмният манов мед е пълен с минерали, въглехидрати, витамини, фолиева киселина и монозахариди. Много е подходящ за противодействие на простудни заболявания и грип. Освен това този мед помага много и при болни бъбреци, проблеми с пикочния мехур. Полезният манов мед служи и за нормализиране работата на черния дроб, смъква високото кръвно налягане, подобрява кръвообращението и укрепва сърдечния мускул, като с това допринася за правилното и здравословно функциониране на цялото тяло.
Казвам се Ивелина Димитрова. Имам медицинско образование и частна практика.
От 2012 г. съм част от екипа на „Марс Медия“. Освен в Zdrave.ws, работя и в Lechitel.net, където пиша за проблемите в здравеопазването у нас и в чужбина.