Заложете на правилния хранителен режим, за да имате силни и мощни мускули
Много от водещите бодибилдари са на мнение, че успехите във фитнес залата зависят по 40% от тренировките и 40% от храната и едва 20% от правилните суплименти.
Белтъците са градивния материал на клетките, а мускулната маса е съставена на 90 % от протеини, което прави консумацията на белтъци изключително важна за натрупване на мускулна маса. Според инструкторите от фитнес залите, за един спортист е необходимо дневно да приема по 3 гр. белтък на килограм тегло. Най-добре е след тренировка да се приема сурватъчен протеин, тъй като той се усвоява най-бързо от организма, а преди сън е желателно да се хапне друг вид белтък- казеин, защото е с бавно освобождаване и осигурява приток на аминокиселини през цялата нощ, като по този начин правилно подхранва мускулите като им помага да растат.
Храни богати на протеини
На вниманието на тези, които предпочитат да заложат на правилното хранене, представяме няколко групи храни, които са незаменим източник на протеин за всеки, които мечтае да притежава силни мускули.
Пилешко месо– желателно е да е от гърдите на пилето. Пилешкото месо е с много ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, съответно от 0-2 гр. и 2-5 гр. на 100 гр. месо. Съдържанието на белтък в 100 гр. пържола е 20-25 гр. Най-добре е да консумирате пилешката пържола приготвена на скара, тъй като така се запазва белтъка в месото, който при варене остава във водата. Най-доброто време да се хапва пилешката пържола е на обед, два часа след обяд и за закуска в четири часа.
Яйце – За трениращите хора яйчения протеин е изключително полезен. Той притежава висока гама от аминокиселини и има средна скорост на усвояване. За да си добавите от този протеин е нужно да хапвате белтъка на яйцето, но не жълтък. Идеалния вариант, е да консумирате яйцата сутрин на закуска.
Ядки като източник на протеин – Последните проучвания в тази област, посочват, че е добре да се хапват орехи и бадеми, но не и фъстъци и слънчогледово семе. Добре е да ги ядете в суров вариант.
Извара – Това е една от храните, която е с най-богато съдържание на протеини. Нужно е обаче да консумирате нискомаслена извара. По този начин съдържанието на мазнини към протеини за 100 гр. от продукта, ще са съответно 0-2 гр.: 18-20 гр. , като победител е протеина. Изварата е богата на казаин. Препоръчва се изварата да се хапва ежедневно, вечер преди сън по 50 гр
Соя – Тя е растение, което има голямо съдържание на протеини, а белтъка е лесно Соята е растение, което е богато на протеин, а белтъка в соята е лесно усвоим. Не забравяйте обаче, че прекомерния прием на соев протеин има и странични ефекти, като плаващи фекалии.
Виолета Станева е специалист психолог с медицинско образование. След дългогодишна частна практика се отдава на писането и публикува няколко книги на английски език. Сътрудничи на сайта Здраве.ВС от 2012 година.