Диета с грейпфрут – тя вече е почти на 80 години и през това време не е загубила своето значение
Решихме да разгледаме основните принципи на тази диета и нейните плюсове и минуси.
Тази диета е създадена в началото на 30-те години на миналия век.
Всеки изключителен феномен задължително поражда клонинги и пародии. Нека да кажем веднага: има няколко варианта на диетата с грейпфрут.
Класическият вариант означава 18 дни самоизмъчване и радикална загуба на тегло от 15 кг, което е изключително вредно за здравето. В онези дни хората смятали, че грейпфрутът съдържа определени химични съединения (ензими), които изгарят подкожна мазнина.
След известно време, интересът към диетата с грейпфрут остава назад.
Но в началото на 70-те години на миналия век диетата с грейпфрут отново напомни за себе си.
И най-накрая, днес, на вниманието е насочено към „новата диета с грейпфрут“. Ще говорим повече за това.
Научни изследвания за голямата полза от диета с грейпфрут има ли?
За съжаление, неопровержимото научно доказателство, че грейпфрутите допринасят за изгарянето на мазнините, не съществува. Единственото сериозно изследване на тази тема се провежда през 2004 г. в изследователски център за хранене в САЩ, поръчано от Флорида.
В експеримента участвали 100 души със затлъстяване. На всяко хранене за първата група хора изяждали по половин грейпфрут, втората – пили една чаша сок от грейпфрут, третата – приемали капсулата с екстракт от грейпфрут, а последната група – пиели чаша ябълков сок. След 12 седмици участниците са били измерени пак.
Защо точно диета с грейпфрут?
Представителите на четвъртата група не били загубили тегло, третата група хора олекнала средно с 1 кг, а втората – 1.5 кг, първата – с 2.63 кг.
Ръководителят на изследването д-р Кен Фуджока обяснява това по този начин. Грейпфрут, който има изключително нисък гликемичен индекс, намалява нивото на инсулин и съответно захарта в кръвта. Реално диетата с грейпфрут драстично смъква нивото на захар в кръвта.
Но грейпфрутът съдържа наргинин. От дълго време се използва в медицината, за да ускори действието на някои лекарства. Препаратите, съдържащи наргинин, се предписват в комбинация с лекарства, които намаляват холестерола и повишават имунитета. Възможно е, че той да е в състояние да действа като катализатор в процесите на изгаряне на мазнините. Но сока няма наргинин.
Защо диетата с грейпфрут е с толкова дълъг живот?
На първо място, тя е вкусна, второ, е полезна – този плод е богат на витамини С и В, провитамин А, фибри, калий. Пектинът понижава холестерола, биофлавоноиди в бялата част на кората са отлични антиоксиданти и улесняват отстраняването от тялото на тежки метали. Кората на грейпфрут също е богата на разтворими фибри и баластни вещества, които помагат правилно да се очистят червата. Очаквайте как се прави диетата.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.