Диетолозите обявиха новите 3 основни супер храни за лятото: личи, маракуя и папая
Отегчени ли сте с обичайните плодове и искате ли нови необичайни вкусове? Така че, за тези хора, са подходящи личи, маракуя и папая!
1.Личи
Други имена: китайска слива. Произход: Югоизточна Азия.
Малки плодове с твърда червена кожа с грапавини, лека пулпа от желе и тъмна продълговато костилка. Може личи да ядете като прясна плодова каша или може да приготвите различни десерти, например сладолед или желе, да добавите към плодовите салати.
Вкусът е сладък и кисел, нещо между гроздето и ягодата.
Ползи: Плодовете съдържат въглехидрати, пектин, калий, магнезий, витамин С и никотинова киселина – витамин РР, който маха холестерола и предотвратява развитието на атеросклероза.
2.Папая
Други наименования: дървесен пъпеш, пъпешово дърво, хлебно дърво.
Идва от Мексико, Централна Америка и северната част на Южна Америка. Днес тя се отглежда във всички тропически страни.
Това е голям плод с размер на пъпеш. Кората на плода е жълта или кехлибарена, незрелите плодове са жълто-зелени; а вътре са ярко оранжеви с много малки семена. Обикновено папая се използва за храна без кората и семената. Може да ядете сурови зрели плодове или да ги задушете. Някои хора също използват семената.
3 основни супер храни за лятото: личи, маракуя и папая
Папаята се използва широко във фармацевтичните продукти.
Вкус: сладък, леко изразен.
Ползи: съдържа витамини D, С, А и Е, минерални вещества: калий, калций, фосфор, желязо, цинк, мед и много други минерали, както и ензима папаин. Плодовете от папая намаляват киселинността м стомаха, нормализират кръвната захар.
Внимание: папаята съдържа алкалоид карипаин, който може да причини алергии, дискомфорт в стомашно-чревния тракт, отравяне.
3.Маракуя
Други имена: пасифлора.
Произход: Южна Америка. Също така се отглеждат във Филипините, Шри Ланка, Галапагоските острови, Суматра, Хавай; в Израел, Нова Зеландия, Южна Африка, Австралия, Югоизточна Азия.
Малък леко овален плод с жълт, червен или бургундов цвят. Консумира се пулпата заедно със семената.
Маракуя се използва в прясна форма (може да се среже на 2 части и да се яде с лъжица), и често се смесва с портокалов сок. В допълнение плодът се използва във фармацевтиката и козметологията.
Вкусът на плода е уникално сладък и кисел.
Ползи: притежава високи енергийни свойства. Съдържа флавоноиди, подобряващи работата на сърцето и кръвоносните съдове. Калий, който стабилизира кръвното налягане и желязо, което предпазва от анемия.
Моля, обърнете внимание!
Тропическите плодове не се препоръчват да се ядат в големи количества. Прекаленото импотребление води до разстройство. Те се продават у нас в хипермаркетите.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.