Мандарини срещу портокали – ето нещо любопитно за всеки?
Мандарините и портокалите са цитрусови плодове, които често се бъркат.
И двата плода съдържат много полезни хранителни вещества, те са с относително сладък вкус и обикновено имат ниско съдържание на калории.
Но докато мандарините и портокалите на пръв поглед са тясно свързани, те всъщност са 2 отделни плода с някои забележими разлики.
Тази статия обяснява ключовите прилики и разлики между мандарините и портокалите.
1.Те са от едно и също семейство
Мандарините и портокалите имат сходни качества, защото са членове на едно и също семейство.През 1800 г. те получават името „мандарина“, защото са внесени през град Танжер в Мароко.
Подобно на портокалите, мандарините са членове на цитрусовото семейство, но те са плодовете на видовете C. tangerina.
Портокалите са родом от Азия, най-вероятно от Южен Китай и Индонезия. Днес по-голямата част от портокалите се произвеждат във Флорида и Сао Пауло, Бразилия.
Интересното е, че портокалите са хибриди от 2 плода: помело и мандарина. Има много различни сортове портокали. Те могат да бъдат разделени на четири класа, всяка с идентифициращи характеристики.
2.Те са с различна големина
Основното разграничение между мандарините и портокалите е размерът.
Портокалите са в различни размери и леко различни форми, в зависимост от сорта. Обаче, като правило, портокалите са с по-голям размер от мандарините.
Мандарини срещу портокали: къде ее разликата?
Реалното мандарините са по-малки, малко сплескани и по принцип по-малко закръглени, което ги прави идеална джобна храна.
Мандарините също са по-меки на допир, когато са узрели, докато портокалите обикновено са твърди и тежки, когато са зрели. Както мандарините, така и портокалите могат да имат много семки, но могат да бъдат без семки, в зависимост от сорта.
3.И мандарините, и портокалите могат да се различават по цвят.
Портокалите обикновено са по-жълто-оранжеви, с изключение на един сорт, който има тъмно червен цвят.
Макар че мандарините са подобни на повечето сортове портокали, те обикновено са по-червеникаво-оранжеви.
4.Има разлика в сладостта им
Вкусът на мандарините и портокалите варират, но зависи до голяма степен от разнообразието на всеки плод. Наистина повечето мандарини са по-сладки от портокалите.
5.Кората им се бели различно
Мандарините обикновено са по-лесни за белене …
Кората на мандарините и портокалите е друга основна разлика между двата плода.
Както мандарините, така и портокалите имат тънка кожа. Обаче портокалите имат по-плътна обвивка и по този начин обикновено са по-трудни за обелване.
6.Различават се в хранителен състав
Те имат много подобно съдържание на хранителни вещества.
Самата мандарина има високо водно съдържание (85%), съдържа предимно въглехидрати (4% от дневната стойност) и е почти никаква мазнина.
По същия начин портокалът има високо съдържание на вода (87%), той се състои предимно от въглехидрати (4% от дневната стойност) и е почти без никаква мазнина.
Като цяло мандарините и портокалите имат подобни хранителни профили. Въпреки това, мандарините имат малко повече калории на порция.
Една забележима разлика на мандарините срещу портокалите е, че вторите имат двойно количество витамин С. Витамин С е мощен антиоксидант, който помага при поддържането на съединителната тъкан, включително кожата, кръвоносните съдове и костите.
Портокалите също имат малко повече фибри, отколкото мандарините което ги прави много добър източник на този полезен въглехидрат.
Но, мандарините са с повече витамин А на порция.
Както мандарините, така и портокалите осигуряват голямо разнообразие от хранителни вещества, включително калий, тиамин и фолат. Всеки плод може да бъде х нискокалорично допълнение към вашата диета.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.