Възпалена жлъчка – проблем, който се тушира с храни
Как се живее с възпалена жлъчка? Този въпрос повдига много отговори. Преди да се насрочи каквато и да било терапия, трябва да се помисли за вида на храната. Набавянето на конкретни продукти е свързано с подобрение в състоянието на всички пациенти. Няма две мнения, че храната може както да лекува, така и да разболява. Нека обърнем внимание на студеното.
То може да се превърне в основна причина за поява на спазъм на пилора на стомаха, а това рефлектира директно върху жлъчката (предава се на жлъчните пътища). За засилване на този спазъм се говори след прием на солени, пикантни и мазни храни. Усеща се болка в дясното подребрие. Месото не е забранено, но с него е редно да се внимава. Защо? Ще научим точно в този момент.
Няколко полезни и лечебни храни при възпалена жлъчка
Както вече споменахме месото не е забранено. При болна жлъчка обаче е задължително то да се приема с внимание, а именно нетлъсто. Приготвя се варено, а също така и на пара.
хранене при възпалена жлъчка
Силно препоръчителни са зеленчуците във варен вид, различни каши и извара. Абсолютно забранени за консумация са кифли, кексове, пушени меса, мазни храни и сирена.
Не е разрешен никакъв алкохол, дори малки количества от него вредят. Бирата се отказва напълно, сухото вино също.
Позволени и лечебни храни: трябва да се консумира повече диетична извара, прясно краве мляко (обезмаслено), прясно подквасено мляко, таратор, айран. Съвет: тараторът се хапва без чесън, тъй като той вреди.
Строго забранена е консумацията на „Крема“ сирене, топено, пушено сирене, тлъсто месо, кисело мляко и овче сирене. От месата е добре да се заложи на крехко говеждо, телешко, варено агнешко и питомен заек.
Рибата също е вариант и то допустим. От нея обаче трябва да се наблегне на клен, бяла риба, мряна, щука, млад шаран, пъстърва и червеноперка (общо казано нетлъсти речни риби). Забравя се за всички тлъсти океански риби.
Такива са: паламуд, сом, чироз, моруна, хайвер, всякакви рибни пастети, пушени, мариновани и осолени риби. Те са особено вредни при възпалена жлъчка и могат да доведат до още по-големи проблеми. От плодовете пациентите не бива да се лишават.
Позволени са почти всички плодове, но добре узрели. Набляга се на сушени ябълки, сокове, компоти и нектари. Не трябва да се ядат фурми, бадеми, орехи, сини сливи, семки, смокини и фъстъци. Цитрусовите плодове също не са един от най-добрите варианти. Добре би било, ако максимално се избягват от болните.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.