Истината за вкусната царевица, ГМО и пуканките е в тази статия
Каква е истината за ГМО и царевицата? Често не ядем царевица, защото е генетично модифицирана, нали? Терминът “генетично модифициран организъм” звучи страшно за мнозина.
Но само научната общност се опитва да ни впечатли с това, което са направили. Но, помислете си, растенията са били генетично променени в природата от самото начало. Човекът генетично променя растенията, откакто започва да отглежда култури.
Учените не поставят нови “организми” в семената. Те просто реорганизират нещата, които са вече там.
Има много видове царевица, отглеждана по целия свят.
Има сладка, индийска царевица, такава за пуканки само….
Хората са ползвали царевицата за храна на добитъка освен за храна за себе си.
Фермерът естествено е избирал по-големите зърна, за да ги засади следващата година. Семената вече са давали по големи царевични зърна. Така хората правят първата изкуствено генетично модифицира царевица.
И с течение на времето хората са се изхитрили.
Кръстосвали са два сорта царевица, за да се получат нов сорт или “хибрид”. Това е бавен процес, който обикновено отнема от 5 до 7 години, за да излезе с успешен сорт.
Но това е била най-добрата система до началото на 90-те години, когато учените “картографирали” гените на царевичното растение, за да разберат какво прави всеки ген в растението. Така вече, вместо случайно да променят растителния геном, хората значително ускоряват процеса.
Царевица, пуканки и ГМО – това е истината
Това е генетично модифициран организъм.
Реално, ние го правим от векове, ГМО просто е следващата стъпка за ускоряване на процеса.
Все още не сте убедени в безопасността на ГМО? Има страшна дискусия, в която се казва, че ГМО не са “безопасни” за хората.
Те и цигарите са вредни, но защо се произвеждат тогава?
Но никой не казва защо. Факт е, че културите на ГМО са вече в търговската мрежа повече от тридесет години. През цялото това време не е имало дори един случай на увреждане на човек. Сега знаете истината за ГМО царавицата и пуканките, включително и за ГМО на всички други растителни хранителни продукти.
И така – ядете ли пуканки?
И обратно към пуканките. Отивате във вашия хранителен магазин и купувате 2 пакета за микровълнова. Може ли да бъдете сигурни, че е била генетично модифицирана?
Тя не е била променена в лаборатория. Но, вие носите пакетите вкъщи, за да ги сложите в растително масло, което обикновено е от генетично модифициран слънчоглед. 90% от пуканките, отглеждани в САЩ, се консумират в кината. И в България е така.
Технологията на генетичното модифициране на семена в лаборатория революционизира селското стопанство. Но това е просто следващата стъпка в непрестанно развиващото се селско стопанство и дали все пак ГМО е толкова страшно като явление?
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като “Хасковска Марица” и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.
