Лимон – как да се извлече от него максимална полца?
Лимонът е цитрусов плод, който от хиляди години се използва за профилактика и лечение на различни заболявания.
Високата концентрация на хранителни вещества в лимона го прави един от най-полезните продукти в света, а освен това, той позволява да се подобри вкуса на много ястия.
Заради културните особености и традиции, повечето хора са свикнали да използват само лимоновия сок, защото той лесно да се комбинира с различни съставки.
Но знаете ли колко е полезна кората на лимона?
Днес ще ви обърнем внимание на този интересен факт!
Има изследвания за този цитрусов плод и днес знаем, че в неговата кора се съдържат съединения, които са много полезни за здравето ни. Проучванията показват, че лимоновата кора съдържа 5-10 пъти повече полезни свойства, отколкото лимоновия сок. Ето защо ползването на лимонова кора във вашето меню ще ви позволи да се отстранят токсините от тялото и да се неутрализират ефектите на канцерогени.
Много хора погрешно просто изхвърлят лимоновите кори на боклука, така че ние решихме да споделим с вас един прост трик, който ще ви помогне да ползвата корите на лимоните. Обърнете внимание на написаното тук!
Как да извлечете най-полезните свойства на лимоновата кора?
Лимон – как да извлечем от него максимални ползи?
Има различни начини за използване на целия лимон с ценната му кора. Целият лимон може да се използва за приготвяне на безалкохолни напитки, коктейли, но отскоро придоби популярност една техника, която позволява да се извлече максималната полза от лимонова кора на, и по този начин тя може да се добавя към всяко ястие.
Съставките за нея са тези:
3 супени лъжици ябълков оцет (30 мл)
1 чаша вода (250 мл)
1 лимон
Начин на приготвяне:
Накиснете лимона с ябълков оцет в чаша вода и изплакнете с лимона с тази смес,за да се уверете, че няма понего замърсители и патогени.
Когато лимон се почисти, сложете го във фризера и го дръжте там, докато той замръзне.
Когато лимонът стане много твърд и студен, извадете го от фризера и го настържете на ренде или нарежете с блендер на едро. по този начин вие ще ползвате всички хранителни елемента на лимона в най-добро състояние. Така ще разберете и неговия вкус по отчетливо.
Как може да се използва?
Самата лимонова кора е с много необичаен вкус, който върви добре с разнообразни храни и готови ястия. Например, можете да я добавите към:
Салати
Десерти
Сладолед
Овесена каша
Коктейли
Млечни шейкове
Супи
Торти
Ориз
Суши
Тестени изделия
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.