Растението киселец лекува от малки до големи
Киселецът е растение, което се слави като много лечебно. То се причислява към семейство Лападови. У нас се отглежда като вид листен зеленчук. Киселецът обаче не е характерен само за нашата страна. В Америка, Африка и Азия са познати по-скоро неговите диви форми. Всеки сорт се различава по листата и конкретно по техните цветове.
За съжаление то е пренебрегвано от една част от българските жители, но това тяхно решение е само и единствено в минус за здравословното им състояние. Онези, които са имали шанса да се докоснат до природното лекарство, са истински впечатлени от онова, на което е способно то с всеки човешки организъм.
Лековит киселец за здраве и още нещо
Обикновено киселецът се употребява в кулинарията. Той служи за направа на вкусни и полезни салати. Съчетава се с много зеленчуци, заради което е предпочитан при съставяне на меню със здравословна насоченост. Изключително подходящ е за пълноценно хранене. За направа на салати се използват само неговите свежи листа.
Приготвят се още сочни супи, гарнитури и пюрета, а всички те се отличават от останалите ястия по вкусови качества. Няма начин да ги сбъркате! Фактът, че растението се използва като вид билка за лечение на различни болести, не би могъл да ни учуди.
Киселец
Все пак то притежава твърде плодороден състав, който му позволява да лекува с тази завидна ловкост. Киселецът изобилства от желязо, калий, фосфор, магнезий, лимонена и ябълчена киселина.
Освен това в него се съдържа и ценната оксалова киселина, която е отговорна за разпознаваемия му и характерен вкус. Всеки, който иска да поддържа тялото си във форма, трябва да набляга на киселец по-често.
Той е диетична храна, подходяща за всекидневието. В порция от 100 грама се откриват бедните 21 kkal. Не мислете, а си закупете киселец мигновено!
Медицински ползи от употребата на киселец
Природното средство служи за направа на чай. Използват се отново неговите листа. Напитката помага при проблеми с бъбреците и с черния дроб. В българската народна медицина растението далеч не е непознато.
Билкари разкриват, че на него може да се разчита и под формата на отвара. Тази силно действаща отвара се приготвя от свежи листа.
Препоръчва се за прием от хора, които се оплакват от разстройства на стомаха, при поява на жълтеница и различни болести, които засягат конкретно черния дроб.
Салати се правят със суровите листа на киселец, но те могат да се добавят и варени. Растението се консервира при нужда. Опитайте го непременно!
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.