По-бързо облекчение със спазване на диета при хроничен панкреатит
Панкреатитът представлява заболяване, което се характеризира с възпаление на задстомашната жлеза. То протича в две форми – едната е остра, а другата преминава хронично. Болестта се обвързва с появата на промени във функциите на жлезата. Характерното тук е, че произведените ензими в жлезата започват да „изяждат“ нейната собствена тъкан.
Панкреатитът е доста тежко и сложно заболяване, което налага кардинални проблеми в стила на живот. При поява на острата фаза е на лице силна болка. Тя е един от водещите симптоми в този случай. В началото е по-слаба, усеща се в зоната над пъпа и постепенно се разпространява към лявата страна на корема.
Тя обхваща и гърба. С времето става опасваща. Обикновено болката стартира внезапно и неочаквано. При хроничен панкреатит отново водеща е болката. Тя преминава на периоди, при които има такива и на затихване.
Пациентите се чувстват изключително зле, отпаднали са, имат горчив вкус в устата, усещат гадене и сериозна тежест в стомаха малко след нахранване. Стига се до повръщане, диария, жълтеница, диабет, непрестанна умора, която се превръща в хронична и липса на апетит. Много скоро килограмите започват да се топят с бърза скорост.
Хроничен панкреатит
Лечебно хранене при хроничен панкреатит
Храненето заема важна част от цялостното лечение на сериозното заболяване. То се променя кардинално. На ден трябва да се приема храна на 4 или 5 порции, които да са малки и ненатоварващи. Предимно се консумират течни храни. Полезни са пюретата и крем-супите.
Акцент са и протеините. Задължително е въглехидратите да бъдат намалени чувствително. Целулозата и мазнините също се ограничават, тъй като са вредни при панкреатит. Препоръчителни за прием са младите меса, които се приготвят печени, варени или варени на пара. Разрешени са оризът, зеленчуците и овесената каша.
Варените картофи също са полезни, не бива да се лишавате от тях. Морковите трябва да присъстват на вашата трапеза по-често. Набавете си запарки и чайове от шипки. Добавяйте и малко лимон към полезните си напитки. Пийте по-често от преди нискомаслен айран, неподсладени сокове, пасирани пресни плодове и неподсладени компоти.
От зеленчуците са разрешени карфиол, краставици, млад зелен фасул, тиквички и както вече споменахме, моркови. Абсолютно забранени са тлъстите риби, хайвер, гъбени и рибни бульони. Твърдо сварените яйца трябва да бъдат изхвърлени от менюто на болните от хроничен панкреатит.
Газираните питиета, сладките изделия, шоколадът и кафето е добре да бъдат забравени от този момент нататък. Копривата е вредна, ряпата, бялото зеле, целина, маслини, грах и зрял боб също. Не са разрешени никакви пшенични храни.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.