Яли ли сте дюля?
Малко пресядя, но е много полезна за всеки човек.
Cydonia oblonga е от семейство Розоцветни.
Думата „дюля“ идва при нас от кримските татари и турския език. Интересът към самото растение се дължи на старите тюркските народи към дивата дюля, а след това към култивираната.
Ценни рецепти с дюля – научете ги сега
Как изглежда?
Самото дърво или храст е на височина от 1,5 до 12 м височина, с тънка кора в червеникаво, сиво или черно. Листата са тъмнозелени, яйцевидни или овални. Плодовете са истинско разнообразие от форми и размери, с множество семки. Плодовете са с овална сферични или крушовидни, жълто, ароматна, със сладко-тръпчив плът. Плодовете са с тегло обикновено до 200 г, а понякога – 1 кг, а дори и до 3 кг. Семената са червеникаво-кафяви.
Къде се среща?
Дюлята е широко разпространен в Мала и Централна Азия, от Иран до Арабския полуостров. Римският учен Плиний Стари описва шест разновидности на дюлята. Дивата дюля расте в Централна Азия, Кавказ, Азербайджан, Грузия, Абхазия и Крим. Култивираната е в Европа, Азия, Америка, Австралия, Централна Азия, Кавказ, Украйна и Крим.
Цъфти през април – юни, а плодове узряват през септември – ноември.
Използваните части от растението са плодовете и семките.
Какво има в дюлята?
Зрелите сортове дюля съдържат големи количества захар – глюкоза, фруктоза, захароза (до 10,85%), ябълчена, винена и лимонена киселина, пектин, дъбилни вещества, етерично масло, витамин С, мед, желязо, азот, минерални соли, летливи. Много ценни вещества съдържат семките: масло, нишесте, протеини и танини, гликозид амигдалин.
Използване в народната медицина!
Народните лечители в много страни ползват варени плодове и отвара от тях при стомашно-чревни заболявания – за подобряване на дейността на стомашно-чревния тракт. Тя има благоприятен ефект върху психиката, освежава, подобрява настроението, премахва натрапчиви мисли, укрепва сърцето, черния дроб и стомаха, дава апетит. Установено е, че това е от полза при сърцебиене, безпокойство, жълтеница, диария.
Самите плодове имат стягащо, диуретично, хемостатично, антисептично действие.
Спират повръщането.
В клиничната практика се ползва отвата от семките на дюлята при хемоптиза, маточно кървене, диария. Отвара от семките се ползва външно: в козметиката – като средство за омекотяване на кожата.
Плодовете се ядат печени и варени.
Чай, направен от дюлеви плодове служи като диуретик при оток със сърдечно-съдов произход.
Чай от семките пък се консумира при кашлица, остри респираторни заболявания.
Как се ползват семките?
Дозата e – 10 грама семена на чаша топла вода. Семките не се смачкват, а са цели. Те съдържат около 9,5% амигдалин, давайки им миризмата на горчиви бадеми.
Ако си сварите плодове, може да си направите лосион за мазна кожа с големи пори. Първо сварявате 100 мл и слагате по 5 капки – 5 одеколон, 5 камфор и 5 алкохол. Кожата става гладка, свежа и кадифена.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.