Запеканка с броколи, която ще помните много дълго
Вкусните ястия винаги са на почит. Както добре знаете, по-хубаво от домашно приготвеното няма.
Запеканка с броколи
То радва не само със запомнящ се вкус, но и се отличава по своите качества, особено когато говорим за включени броколи.
Те са любима храна на редица българи и определено има защо. Броколите се съчетават с много различни продукти, за да се получи краен резултат, от който да ви потекат лигите.
Този път за всички любители на домашните гозби сме приготвили една отлична изненада.
Ще ви представим рецепта за направа на запеканка с броколи и картофи, която е адски апетитна. Няма втора като нея!
Перфектната запеканка с броколи, чийто вкус ще запомните
Не са ви нужни кой знае колко продукти. Пригответе си една пазарска чанта, изтичайте за бързо до магазина и започнете подготовката за това уникално ястие.
Необходими продукти: 300 гр броколи, кашкавал, 2 картофа, но големи, 3 моркова, сол на вкус. За заливката ще ви трябват 2 яйца и 300 мл прясно мляко.
Това количество е определено за 2 порции. Ако желаете да направите по-голямо количество, удвоете продуктите.
Начин на направа: Накъсайте броколите на розички, а морковите и картофите на кубчета. След това ги сложете да се задушат на пара за близо 20 минути.
Вече задушените зеленчуци прехвърлете в намаслена тавичка и ги овкусете с нужното количество сол (по лични предпочитания).
Магданоз се добавя по желание. Залейте с прясното мляко и предварително разбитите яйца, които служат за заливка на вашето ястие.
Започнете да печете за около 30 или най-много 40 минути на умерена фурна. Малко преди да ги извадите от фурната наръсете с кашкавал.
Най-добре застържете кашкавала си предварително, отделете го в купа, за да не се бавите и когато настъпи времето, го добавете за отрицателно време.
Получихте уникална запеканка с броколи и картофи, от която ще си оближете пръстите – вкусът е гарантиран!
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.