Това е рецептата, за да си направите богат, кремообразен шоколадов домашен сладолед без яйца у дома
Какъв по-добър начин да зарадвате близките си с шоколадов домашен сладолед, нали?
Домашно приготвен шоколадов сладолед – рецептата за нашите верни читатели!
Пленяващ домашен сладолед – рецептата, която е лесна.
Този сладолед е с пленяваза домашно сладолед или иначе е, че може да контролирате всички комбинации като вкус и да знаете какво има в него.
Добре тогава, нека се започнем!
Време за приготвяне: 20 минути.
Дозата е за 6 порции.
СЪСТАВ:
1/2 чаша неподсладено какао на прах
1/2 чаша захар
1/4 чаша кафява захар
3/4 чаша пълномаслено мляко
1,5 чаши сметана с поне 35% съдържание на мазнини
1.5 чаена лъжичка ванилов екстракт
Една малка щипка сол
УКАЗАНИЯ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете заедно какаото и 2-та вида захар.
2. Добавете млякото към това, внимателно бъркайте с вилица, а след това продължете с електрически миксер (30 секунди).
3. Време е за добавяне на сметаната. Каква сметана да се използва за домашния сладолед? Бих казала, че наистина няма значение, стига да е най-малко с 35% съдържание на мазнини. Това прави сладоледа кремообразен и вкусен.
Изсипете след сметаната, ванилията и добавете щипка сол.
4. Разбъркайте отново до пълното разбиване.
5. Изсипете тази смес в купата на вашата машина за сладолед и нека остане за 20 минути, приблизително.
6. Сместа трябва да се превърне в сладолед. Може да с сервира на този етап или да се дозамрази, за да по-твърда сладоледена консистенция.
Използвайте стъклен или пластмасов съд, в който да оставите за замразяване сладоледа за поне 8 часа.
Сладоледът е перфектният десерт за гостите, тъй като домашният сладолед винаги ще бъде специален и ще изненадате всички.
А как се прави без ?
За да направите шоколадов домашен сладолед без машина за сладолед, сложете сместа за сладолед в блендера и пасирайте на висока скорост в продължение на 2 минути. Веднага сложете във фризера. След един час, извадете го и оставте навън докато омекне и пак го разбийте.Така се прави поне 2-3 пъти, но идеята е да имате идеален домашен сладолед.
Може да добавите някакви аромати по Ваш избор – като малко ром, малко нес кафе, шоколадови пръчици.
Този сладолед е без консерванти и е много вкусен.
Ще се влюбите в него.
Важно е и в какви чаши ще го сервирате и как ще го украсите…тук вие проявете фантазии.
Винаги може да експериментирате в направата на домашен сладолед…но искаме да кажем, че тази тецепта е супер лесна и изпробвана.
Не е ли време да опитате и вие да си направите този пленяващ домашен сладолед?
Ще си оближете дори върха на носа!
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.