Храни без глутен – 100%-това промяна за пълноценен живот

Храни без глутен за всички нуждаещи се

Продуктите, които съдържат глутен са изключително вредни за хора с цьолиакия или целиакия. Това са заболявания на абнормния имунен отговор към съдържащия се в храните глутен.

Храни без глутен

Храни без глутен

Наложително е да се избягват всички хранителни продукти, в чийто състав влиза глутен, за да се предпазят заболелите от алергична реакция.

При определени случаи се следва безглутенова диета, която се отразява много добре върху състоянието на пациентите. Реално тя е един перфектен вариант в дългосрочен план.

Всички специалисти уведомяват, че трябва да се четат много внимателно етикетите на всяка една закупена от магазина стока. На опаковката е обозначено коя храна съдържа глутен и коя не.

И въпреки това нито един човек не е застрахован, тъй като определени продукти може да са преработени едновременно със съдържащата глутен храна.

За да не се стига до сериозни последици, е редно всеки пациент да познава най-препоръчителните храни без глутен, които са годни за консумация.

Достъпни храни без глутен – задължителен прием

Ядки: Те са изключително полезни както за хора с проблеми, така и за напълно здрави. Залага се основно на цели бадеми, кестени, лешници и фъстъци, които не съдържат глутен.

Гледайте внимателно те да не са преработени с друг продукт, като например пшеница. Избягват се сухите печени видове ядки, тъй като те често се обработват с брашно.

Ориз: Тази храна е засищаща и често предпочитана от много български семейства.

Тя е чудесна и за хора, които страдат от непоносимост към глутен. Експерти разкриват, че абсолютно всички видове ориз са годни за консумация, тъй като не съдържат глутен.

Бобови култури: Добре е често да се залага на тях. Те са отлична храна с куп качества. Хапвайте редовно нахут, грах, всички разновидности на фасула и леща.

Ако те са преработени единствено с масло, не съществува опасност за хора, страдащи от целиакия.

Царевица: Чудесни за хапване са както царевицата, така и царевичното брашно, но не във всички техни форми.

Това условие важи и за пуканките, царевичен малц и царевично нишесте. Важно условие тук е да се четат изключително внимателно етикетите преди закупуване на стоката.

Други продукти: Освен вече изброените, всеки човек с подобни проблеми може да се ориентира към консумация на киноа, амарант, елда, качамак, сусам, просо, сладки картофи, памучно семе и др.

Съществува и списък с храни без глутен, които обаче са под въпрос. С тях много трябва да се внимава, тъй като действието им не е 100% безопасно.

Такива са брашното, зърнените закуски, булгурът, нишестето, овесените ядки и триците. Отваряйте си очите на четири!

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *