Какво трябва да знаете за полезната ядка орех за здраве ни?
Орехът е огромно високо дърво с корона. Стволът му може да достигне до 2 метра в диаметър, а височината е до 30 метра. Първите плодове се появяват след 5-10 години, а когато дървото стане на 35-50 години от него сесъбират 400 кг ядки орех на сезон. Ореховите дълвета средно живеят по 200 години, а според някои източници, продължителността на живота им е до 1000 година.
Плодът на ореха е с външна месеста, зелена кора, след узряването обаче почернява и след това се отделя от черупката, в която е скрита полезната ядка орех.
Полезната ядка орех за здраве ни
Имаме сведения за ореха отпреди повече от 8000 години.
Той се среща в Европа, Америка, Китай, Корея, Малайзия, Югозападна и Централна Азия и Япония.
Полезни свойства
Съставът на орехите включват протеини, мазнини, въглехидрати, витамини – А, В, В1, В2, В12, K, E, PP, както и фибри, желязо и кобалтови соли, танини. Всички части на растението съдържат много биологично активни вещества.
Орехите се консумират в естествен вид, ползват се приготвянето на различни ястия в кухните на Азия. С ядките се прави и вкусна халва. В сладкарски бизнес с орехови ядки се приготвят торти и сладкиши, те се слагат към сладоледа. Всяка салата ще придобие един необичаен вкус, ако се добавят няколко смачкани орехови ядки.
Много популярно и полезно е сладкото от зелени орехи.
Здравословни ползи от консумация на орехови ядки
1.В медицината се използват всички части на растението. В древността се е смятало, че ореховите ядки, които приличат на мозъка на човека, имат положително влияние върху развитието на човешкия ум.
2.Орехите са добро средство за профилактика и лечение на атеросклероза.
3.Те препоръчват при недостига на витамини и желязо в организма, анемия и липсата на мляко при кърмачки.
4.Идеално средство са за облекчаване на умора и изтощение.
5.Те понижават холестерола и се оказва, че имат лек диуретичен ефект.
6.Орехово масло се използва в лечението на възпалителни заболявания на кожата, подпомага заздравяването на рани, фрактури, ползва се ефективно за лечението на екзема, псориазис, фурункулоза, разширени вени.
7.Маслото от орехи предпазва организма от канцерогени.
8.Също е полезно за възрастни хора, страдащи от хипертония, атеросклероза, коронарно сърдечно заболяване, диабет.
Листата от ореха имат противовъзпалително действие, помагат за зарастване на рани и са с антимикробни свойства.
Внимание
Не е препоръчително да се използват повече от 5 ядки орех на ден, предозирането може да причини спазъм на мозъчните съдове.
орех
100 грама орехи са с 656 ккал.
Хранителна стойност на орехите: протеини – 16,2 грама, мазнини – 60,8 грама, въглехидрати – 11,1 грама.
Казвам се Маргарита Алексиева Рисувам, пиша, обичам животните. Но най-важното е здравето на човека. И най-високоплатената работа не може да върне здравето на човека. Писала съм за сериозни медии като „Хасковска Марица“ и Лекар.БГ. Сътрудник съм на zdrave.ws от 2013 г.