Ароматна и вкусна вечеря – варен ориз със зеленчуци
За направата на варен ориз със зеленчуци са необходими само няколко минути. За по-малко от час ще се радвате на превъзходен специалитет, който освен всичко друго е и доста полезен.
Приготвили сме ви истинска благодат за тялото, от която трудно бихте могли да се откажете. Варен орис със зеленчуци е подходящо ястие за вечеря. Опитайте!
Рецепта за варен ориз с доза зеленчуци
Необходими продукти: 500 гр ориз, 3 скилидки чесън, голяма глава лук, 1 чушка, един голям морков, малка тиквичка, черен пипер и сол на вкус, зеленчуков бульон, олио за запържване.
Изпълняване на рецептата: Започнете с измиването на ориза. В голяма тенджера загрейте близо 100 мл олио.
Накълцаният лук се запържва и след съвсем малко се прибавят моркова и нарязания на ситно чесън.
Изчакайте няколко минути и прибавете нарязаните тиквички и чушка. Разбърква се и се изчаква до тяхното запържване.
Когато са готови, сипете ориза и бъркайте за 1 минута. Долейте литър зеленчуков бульон, който задължително трябва да бъде горещ. Ако желаете, вместо бульон долейте вода.
Оставете по този начин да се задушава, но през това време разбърквайте периодично. Също така трябва да следите за вода (или съответно за бульон) и да доливате през определен интервал от време.
Сочен варен ориз
Трябва да поддържате общото количество на течността. То не бива да надвишава 2 литра. Когато приключите с направата на ястието, овкусете подобаващо с черен пипер и сол на вкус.
Ако желаете, добавете към вечерята си малко куркума или къри. И двете подправки са чудесни.
Похлупете ориза и го оставете да се задушава в следващите 20 до 30 минути преди да го поднесете за вечеря.
Ние ви предлагаме да експериментирате, ако имате няколко минутки в повече. Напълнете форми или чашки с ориза и по този начин ги поднесете обърнати в чиния. Вечерята ви ще изглежда превъзходно, а на вкус ще бъде просто зашеметяваща.
Марта Савова е журналист с дългогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на здравната и потребителската тематика, социалната политика, изкуството, културата и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до своите съветници в медицинските среди, сред които има професори, а също и материали на webmd.com, nhs.uk, kp.ru и други авторитетни източници.